Inteligentné vinice: ako správne pripraviť hrozno na zimu

Obsah článku

• Prečo krík zamrzne
• Ako zvýšiť zimnú otužilosť
• Ako chrániť hrozno na zimu

Každý vie, že hrozno musí byť správne pripravené na chlad, ale nie každý si uvedomuje, že zimná odolnosť závisí od stavu kríka. V tomto článku: Aké faktory ovplyvňujú mrazenie, ako zvyšovať odolnosť a ako pokryť hrozno na zimu bez poškodenia. Otázky a odpovede o komunite.

V predchádzajúcom článku „Inteligentné vinice: základné základy“ sme hovorili o skutočnosti, že existujú odrody odolné voči zimám, to znamená tie, ktoré nemusia byť na zimu pokryté, a také, ktoré dobre neznášajú účinky mrazu a vyžadujú spoľahlivé útočisko. Oči hrozna zimného mrazu vydržia v priemere dlhú dobu v priemere mínus 12 – 15 stupňov a jeden až dva týždne 20 stupňov pod nulou. Vytrvalé drevo takýchto odrôd je schopné odolať poklesu až mínus 27 stupňov. Je potrebné poznamenať, že tieto ukazovatele sú typické pre kríky v dobrom stave, to znamená so silnými koreňmi a dobre vyvinutými zrelými viničmi..

Prax ukazuje, že bez ohľadu na to, aké zimné ukazovatele vytrvalosti má táto odroda, ak je hroznový krík preťažený, chorý alebo trpí nedostatkom vlhkosti, slnečného žiarenia a tepla, potom dobre zakrytý, zamrzne a stratí mladé vinice, čo znamená úrodu budúceho roka. … V tomto prípade by sa malo chápať hlavné pravidlo – zimná odolnosť hrozna je vždy určená stavom kríka. Pozrime sa, čo je potrebné urobiť, aby sme zvýšili odolnosť hroznových kríkov pred mrazom.

Prečo krík zamrzne

Takmer všetky aktívne rastúce časti koreňového systému (tenké korene a chlpy koreňov) v zime odumierajú a svoje látky odovzdávajú silnejším koreňom. Zostane nažive iba tá časť, ktorej sa podarilo spevniť, to znamená, že korene nie sú tenšie ako 1 – 1,5 mm. Na jar budú klíčiť opäť v tenkých vrstvách a vývoj koreňového systému bude pokračovať..

Pre normálny vývoj koreňov je mimoriadne nevyhnutné mať dostatočné množstvo živín, ktoré sa podávajú nadzemnej časti hrozna počas zhoršovania podmienok, aby sa prekonali stresové situácie (suchý vietor, náhle kolísanie teploty, silné mrazy). Keby bolo v lete Bush preťažený, bolesť alebo mu chýbalo teplo, korene nedostanú dostatok živín, čo znamená, že v zime nebudú schopné pomôcť hroznu prežiť mrazy. Skúsení pestovatelia sa domnievajú, že na ochranu koreňov je potrebné mulčovať pôdu na vinici. Organický kompost bude užitočný pre všetky odrody, pretože môže chrániť zem pred rýchlym zamrznutím.

Najživšími a najcitlivejšími časťami kríka sú oči, ktoré žijú, dýchajú a odparujú vlhkosť nepretržite, s výnimkou času mrazu. Hroznové oči môžu ohroziť tri faktory. Po prvé, sú tu prudké skoky teploty z teplého do mrazu, ktoré sa zvyčajne vyskytujú za jasných nocí a sú sprevádzané výskytom mrazu. Prax ukazuje, že v tomto prípade je životnosť obličiek výrazne znížená. Po druhé, mrazivá teplota sprevádzaná suchým vetrom môže značne poškodiť oči. Za týchto podmienok sú vinice veľmi suché a zrýchlenie očí sa zrýchli. Tretím nebezpečným faktorom pre obličky je dlhodobá námraza viniča. Oči bez problémov vydržia deň pod vrstvou ľadu, ale potom existuje nebezpečenstvo, že sa môžu udusiť.

Kríky rezistentných odrôd so zrelým drevom a rozvinutým koreňovým systémom prežijú zimu bez problémov. Nie je však vždy možné pestovať takúto odrodu a chuť plodov takýchto hrozien je oveľa nižšia. Preto skúsení odborníci vyvinuli množstvo pravidiel, aby kríky, ktoré sa už nachádzajú na vinici, boli čo najviac zimné..

Ako zvýšiť zimnú otužilosť

Ako sme už zistili, zdravé, dobre vyvinuté hrozno so silnými koreňmi prežije to najlepšie zima. Aby sa krík dobre vyvíjal, je potrebné počas sezóny dodržiavať určité pravidlá starostlivosti, ktoré zvyšujú odolnosť viniča voči chladnému počasiu:

1. Najprv musíte venovať osobitnú pozornosť tomuto okamihu, aby ste hroznom poskytli optimálne zaťaženie. Ako sme to správne opísali, sme opísali v článku „Inteligentné vinice: formovanie na mrežiach alebo altánkoch“. Preťažené puzdro sa nevyvíja dobre, pretože všetky sily sa vynakladajú na zrenie strapcov. Takéto hrozno nedovoľuje koreňom nahromadiť potrebné množstvo živín na prezimovanie. Podťažené kríky vyhodia silné tučné viniča, ale neodlišujú sa dobrou odolnosťou proti mrazu, pretože prax ukazuje, že najodolnejšie voči chladu sú vínne révy so strednou silou, ktoré boli počas leta vystavené maximálnemu slnečnému žiareniu. Preto je potrebné vložiť puzdro tak, aby ich bolo čo najviac..
2. Niet pochýb o tom, že hrozno môže dozrieť najlepším spôsobom iba na slnku, a to aj pri najmenšom zatienení, vinič sa nevyvíja normálne – drevo takéhoto kríka bude vodnaté a voľné a nebude schopné akumulovať potrebné živiny..
3. Aby sa zvýšila zimná odolnosť, odporúča sa zabezpečiť, aby sa hrozno počas sezóny neochorelo. Najnebezpečnejšou chorobou v tomto zmysle je pleseň, ktorá spôsobuje smrť listov. A ak list odumrie, vyvoláva rast nevlastných synov zo spiacich očí. Takéto výhonky spravidla nedozrievajú až do jesene a vinič môže odumrieť na prvé mrazy v novembri..
4. Správna výživa pomôže zvýšiť odolnosť proti chladu. Ako viete, draslík je hlavnou antistresovou látkou pre hrozno. Preto odborníci odporúčajú do sezóny pridať každý popol z dreva (v priemere vedro za sezónu). Hrozno s nadmerným obsahom dusíka sa však bude veľmi hýčkať a bude vytvárať tučné a burstové výhonky, ktoré pravdepodobne neznesú silné mrazy..
5. Správne navlhčená zemina pod ňou zlepší odolnosť kríkov proti mrazu. Suchá pôda ochladzuje a veľmi rýchlo tuhne, zatiaľ čo vlhká pôda má vysokú tepelnú kapacitu a dlhodobo vyhladzuje negatívne účinky nízkych teplôt. Oči navyše potrebujú vlhkosť na normálne dýchanie a vývoj. Je však potrebné poznamenať, že je potrebné začať zvlhčovať pôdu pod kríkmi v októbri až novembri a v žiadnom prípade by sa hrozno nemalo liať v polovici leta, pretože časté zalievanie v tomto okamihu môže spôsobiť rast mladých výhonkov, ktoré nebudú mať čas dozrieť pred zimou. O čom je riziko, už sme diskutovali.

Z vyššie uvedeného je zrejmé, že na to, aby hroznové kríky lepšie odolávali mrazu, je potrebné im dať optimálnu záťaž, poskytnúť maximálne slnečné svetlo, chrániť pred chorobami a tiež správne krmivo a vodu..

Ako chrániť hrozno na zimu

Hrozno, ktoré rastie na väčšine pozemkov v domácnosti, sa neskrýva vôbec, alebo je starostlivo zakopané do zeme. Existujú jednoduchšie, ale rovnako účinné spôsoby. Pozrime sa na niektoré z nich.

Napríklad môžete krík jednoducho vytiahnuť z altánku, orezať ho, zhromaždiť ho a ľahko ho zakryť zemou. Rôzne domáce háčiky vyrobené z výstuže alebo hrubého drôtu pomôžu prilepiť hrozno k zemi. Odborníci sa domnievajú, že krík stlačený týmto spôsobom stačí pokryť vrstvou zeme 3 až 5 cm. Hlavným nebezpečenstvom hrozna v zime sú silné suché vetry pri nízkych teplotách vzduchu, a ak vaše kríky rastú na pokojnom mieste, nemôžete ich posypať zimou. – jednoducho ju pritlačte k zemi. V tomto prípade môžete namiesto pôdy použiť rôzne improvizované materiály – kukuričné ​​stonky, slamu, burinu. Je potrebné poznamenať, že čím vlhšia je pôda, na ktorú sa lisuje hrozno, tým menšie je riziko zamrznutia..

Mnohí veria, že hrozno nie je možné pokryť filmom – opotrebuje sa. Je to klam. Musíte ju iba zabaliť, aby vzduch voľne cirkuloval. Fólia sa dá použiť na zakrytie kríkov mreží a kríkov na altánku.

Hrozno rastúce na trelízach sa musí odrezať, položiť na zem, pokryté filmom navrchu, ktorý sa po okrajoch pritlačí kusy zeminy. Krídlové puzdrá, ktoré musia byť zakryté, musia byť zviazané a voľne zabalené kúskami polyetylénu – nechajte v tejto podobe priamo na tŕni.

Dobre vyvinuté a dozreté kríky s vysokými stonkami na mrežiach nie je možné spustiť na zem, ale zabaliť fóliou priamo na mieste. Základným pravidlom v tomto prípade je to, že vinutie by nemalo byť vzduchotesné a pevné, aby sa hrozno v slnečných zimných dňoch neprehrievalo a dusilo. Je potrebné voľne zabaliť polyetylén a ponechať malé medzery na vetranie. Niektorí odborníci používajú na zakrytie hrozna strešný materiál, nepremokavú plachtu, gumu, ako aj špeciálne vyrobené škatule vyrobené z dosiek.

Pri príprave hrozna na zimu môže vyvstať otázka: Kedy musíte kosiť kríky? Odborníci odporúčajú, aby tie kríky, ktoré vyžadujú prístrešok, boli rezané na jeseň, pretože je dosť ťažké pracovať s neostrihanými. Avšak tie, ktoré si neplánujete zabaliť, sa najlepšie rezajú skoro na jar pred začiatkom toku miazgy, pretože prax ukazuje, že nezrúbené, odkryté hrozno lepšie odoláva nízkym teplotám..

Pri príprave hroznových kríkov na zimu musíte pochopiť to najdôležitejšie – dobre dozreté zdravé hrozno bude oveľa ľahšie znášať nepriaznivé zimné podmienky. Preto je hlavnou úlohou v tomto prípade vytvoriť optimálne podmienky pre rast a vývoj kríka počas celej sezóny. Správne zaťaženie, maximálna teplota a slnko, ochrana pred chorobami, ako aj optimálne zalievanie a výživa umožnia hroznom zachovať si životne dôležitejšiu energiu a ľahšie prežiť zimu..