Nízkokalorická strava na týždeň s receptami. Nízkokalorická diéta a recenzie na chudnutie

Obsah článku

• Popis klasickej nízkokalorickej stravy
• Čo sa dá a nemôže jesť pri tejto strave?
• Povolené výrobky a spôsob ich prípravy
• Vzorové menu pre tento týždeň
• Recepty stravy
• Ako sa dostať z diéty?
• Je nízkokalorická strava škodlivá pre tehotné ženy??
• Nízkokalorická strava a kalórie
• Recenzie po chudnutí

Keď snívajú o štíhlej a krásnej postave, mnohí ľudia vystavujú svoje telo a telo rôznym mučeniam v podobe hladovania, stravy, fyzického cvičenia. Ale niekedy je také ťažké nájsť metódu, ktorá by bola skutočne účinná a nepoškodila vaše zdravie. Tento problém už bol vyriešený. Existuje nízkokalorická strava. Hlavnou výhodou takéhoto energetického systému je dosiahnutie vynikajúcich výsledkov. Aktívne ho používajú ľudia s cukrovkou alebo obezitou..

Popis klasickej nízkokalorickej stravy

Podstatou nízkokalorickej (proti starnutiu) stravy je zníženie príjmu kalórií obmedzením jednoduchých uhľohydrátov a tukov. Vzhľadom na to, že v tele sa musí pozorovať určitý metabolizmus prichádzajúcich látok, dochádza k zvýšeniu množstva bielkovinovej stravy. Klasická nízkokalorická strava má niekoľko dôležitých pravidiel, ak sa dodržiava, znižuje sa hmotnosť a zlepšuje sa celkový zdravotný stav:

1. Počet kalórií prijatých s jedlom by nemal prekročiť 1500 kcal za deň.
2. Množstvo tuku v potrave by nemalo prekročiť 80 g za deň.
3. V deň je norma uhľohydrátov (komplex) 100 g, jednoduché by sa malo úplne vylúčiť.
4. Denne by sa malo vypiť asi 2 litre obyčajnej vody.
5. Po nízkokalorickej diéte by ste mali jesť nesladené sušené ovocné kompoty, nesladený čaj.

Čo sa dá a nemôže jesť pri tejto strave?

Výživa s nízkym obsahom kalórií je monotónna, zahŕňa použitie vareného mäsa a dusenej zeleniny. Obsah tuku v dennej strave by nemal byť vyšší ako 3 až 4 gramy. Pre tvrdú nízkokalorickú diétu je používanie výživných zmesí povinné, vďaka čomu je možné vylúčiť silný pocit hladu. Pri dodržaní noriem takejto výživy musíte opustiť nasledujúce produkty:

1. pekárske výrobky, na výrobu ktorých sa používa maslo, lístkové cesto;
2. zemiakové polievky;
3. bravčové, jahňacie, kačacie mäso, hus;
4. mastné ryby;
5. ryža, krupica, ovsené vločky;
6. uhorky, uhorky;
7. sladké bobule, ovocie;
8. cukroví.

Povolené výrobky a spôsob ich prípravy

Nízkokalorická výživa zahŕňa širokú škálu použitých výrobkov, ale iba ak sú správne pripravené. Chlieb, polievka, mäso, ryby, výrobky z kyslého mlieka sú povolené. V strave, ktorá pozostáva z jedál s malým množstvom kalórií, sa na ich prípravu môžu používať tieto produkty a metódy:

1. Pekárenské výrobky. Pšeničný a ražný chlieb sú povolené na použitie na prípravu hrubej múky, chlieb s bielkovinovými otrubami, bielkovín a pšenice.
2. polievky Dieta s nízkym obsahom sacharidov zahŕňa použitie tohto jedla v množstve nie vyššom ako 250 – 300 g súčasne. Povolené: boršč, kapustová polievka, okroshka, cvikla.
3. Hydina a mäso. Denne sa môže konzumovať až 150 g. Nízkokalorické jedlo zahŕňa použitie duseného alebo vareného mäsa z teľacieho, hovädzieho, kuracieho, králičieho, morčacieho mäsa..
4. Ryby s nízkym obsahom tuku (150-200 g za deň). Ryby sa môžu konzumovať varené, pečené, vyprážané, s nízkym obsahom kalórií.
5. Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
6. Vajcia v množstve 1 – 2 kusy za deň. Nízkokalorická výživa zahŕňa konzumáciu vajec natvrdo uvarených vo forme bielkovinových omeliet.
7. Obilniny. Je povolené ich pridávať do zeleninovej polievky a uvariť jačmeň perlový, pohánka, jačmennú kašu.
8. Zelenina môže jesť všetkého druhu. Nízkokalorická strava zahŕňa použitie kapusty, uhoriek, šalátu, reďkoviek, tekvičiek, vodnice, paradajok.

Vzorové menu pre tento týždeň

pondelok

1. Ráno sa môžete nechať rozmaznávať iba šálkou čaju s 1-2 čajovými lyžičkami medu. Po 2 hodinách môžete jesť 40 g 17% syra.
2. Na obed použite 1 tvrdo uvarené vajíčko, kapustový šalát ochutený citrónovou šťavou, jablko.
3. Večera je povolené varené hovädzie mäso – 120 g, šalát, ktorý nie je založený na škrobovej zelenine.
4. Občerstvenie môže byť 1 jablko, nakrájané na kúsky.

utorok

1. Na raňajky si môžete vypiť šálku čaju s 1-2 čajovými lyžičkami medu. Po 2 hodinách zjesť 75 g mäsa alebo 100 g tvarohu.
2. V poludnie si môžete dopriať 1 pečený zemiak, kapustový šalát ochutený citrónovou šťavou a jablkom.
3. Na večeru uvaríme kurča a konzumujeme 120 g, šalát (nie škrobová zelenina).
4. Počas občerstvenia sa môže jesť 1 hruška nakrájaná na kúsky.

streda

1. Ráno vypite šálku čaju s 1 – 2 čajovými lyžičkami medu a citróna. Po 2 hodinách môžete jesť 30 g syra alebo 80 g tvarohu s chlebom, alebo 2 lekáreňový chlieb.
2. Na obed jesť 200 g prevarenej tresky, kapustový šalát ochutený citrónovou šťavou, jablko.
3. Vo večerných hodinách jesť vinič bez zemiakov.
4. Počas občerstvenia zjedzte 1 grapefruit alebo z neho vypite šťavu.

štvrtok

Deň nalačno, počas ktorého je povolené jesť 1 kg bezmästého tvarohu, piť minerálnu vodu.

piatok

Deň pôstu, ktorý zahŕňa použitie 2 kg jabĺk, minerálnej vody.

sobota

1. Ráno si môžete vypiť šálku čaju s 1-2 čajovými lyžičkami medu. Po pár hodinách musíte zjesť 100 g tvarohu alebo 75 g mäsa.
2. V čase obeda doplňte svoje telo 1 pečeným zemiakom, kapustovým šalátom, ochuteným citrónovou šťavou a jablkom.
3. Večera zahŕňa 120 g vareného kurča, šalát, na prípravu ktorého sa používa nie škrobová zelenina.
4. Počas ľahkého jedla jesť 1 hrušku nakrájanú na kúsky.

nedeľa

1. Ráno vypite šálku čaju s 1 – 2 čajovými lyžičkami medu a citróna. Po niekoľkých hodinách sa môže jesť 30 g syra, 80 g tvarohu s chlebom.
2. V čase obeda konzumujte 200 g varenej tresky, kapustový šalát ochutený citrónovou šťavou, jablko.
3. Večera zahŕňa vinič bez zemiakov.
4. Počas ľahkého jedla z neho jesť 1 grapefruit alebo piť šťavu.

Recepty stravy

Pri diéte s nízkym obsahom kalórií je možné svoju stravu diverzifikovať pomocou jedál, vďaka čomu môžete eliminovať pocit hladu. Sú pripravené veľmi jednoducho a rýchlo. Zvážte najobľúbenejšie a najčastejšie používané jedlá:

1. Vinaigrette bez zemiakov. Na varenie by ste mali použiť 1 veľkú repu, 2 mrkvy, 150 g kyslej kapusty, ktorá sa musí umyť predtým. Varenú zeleninu nakrájajte na jemne nakrájanú zeleninu, pridajte kapustu a 2 polievkové lyžice konzervovaného hrachu. Všetko dôkladne premiešajte pridaním lyžice olivového oleja a citrónovej šťavy.
2. Pečené zemiaky. Zemiaky dôkladne umyte, nakrájajte na dve časti, bez šúpania. Plátky namažte olivovým olejom a posypte čerstvým kôprom. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov až do mäkka.
3. Nízkokalorický zeleninový šalát. Na prípravu zálievky použite 100 g stonkového zeleru (pomelte ho v mixéri) a citrónovej šťavy. Na prípravu šalátu musíte vziať 200 g paradajky, bazalky, šalátu alebo iných bylín, papriky. Nakrájanú zeleninu, premiešajte a dochutíme pripraveným zložením.
4. Jarný šalát je nízkokalorická. Budete potrebovať: 100 g nízkotučného tvarohu, veľa petržlenu, kôpru. Jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte s jogurtom, nechajte pôsobiť 15 minút. Nakrájajte 2 uhorky, veľa mladých reďkoviek, ako aj hlavu pekinskej kapusty. Zmiešajte všetko a dochutíme jogurtom a bylinkami.

Ako sa dostať z diéty?

Cesta z diéty by mala byť plynulá, inak spôsobí organizmu ťažkú ​​ranu. Najprv musíte postupne zvyšovať príjem kalórií o 150-200 kcal, pridávať tuky a uhľohydráty. Po dobu 2 týždňov sledujte svoju váhu a ak je všetko v poriadku, potom je možné pridať 150 – 200 kcal. Ak ste začali priberať na váhe, znova znížte počet kalórií.

Je nízkokalorická strava škodlivá pre tehotné ženy??

Nízkokalorická strava počas tehotenstva môže vážne poškodiť zdravie nenarodeného dieťaťa. Je však stanovené, že v požadovanom množstve nebude obsahovať proteíny, uhľohydráty a tuky. Pre správny vývoj dieťaťa musí byť výživa tehotnej ženy vyvážená a musí obsahovať všetky stopové prvky a živiny.

Nízkokalorická strava a kalórie

Dieta proti starnutiu má 3 možnosti. Ich rozdiel je v kalóriách. Prvá etapa normalizácie hmotnosti zahŕňa stravu, ktorá by bola v súlade s fyziologickou normou. Vo väčšine prípadov to stačí, ale ak opatrenie neprispieva k chudnutiu, musíte sa uchýliť k väčšiemu obmedzeniu kalórií znížením množstva uhľohydrátov a tukov. Viac informácií o zložení rôznych štádií stravovania nájdete v tabuľke nižšie..

Chemické zloženie nízkokalorickej výživy

Recenzie po chudnutí

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.