Obsah článku
- Podstata a pravidlá samostatnej výživy
- Tabuľka kompatibility produktov
- Princípy návrhu menu
- Ponuka
- Recepty
Samostatné menu výživy pre rýchle a efektívne chudnutie je založené na špeciálnej tabuľke kombinácií produktov. Účinnosť stravy je priamo ovplyvnená dodržiavaním všetkých jej pravidiel. Samostatný energetický cyklus je navrhnutý na obdobie 30 dní – inak sa nedosiahne požadovaný účinok.
Podstata a pravidlá samostatnej výživy
Vysoká účinnosť stravy sa dosahuje vďaka hodinovým jedlám, ktoré sa skladajú z presne definovaných produktov a ktoré sa vyberajú podľa zásady kompatibility. K hromadeniu toxínov a toxínov v čreve nedochádza. Tu sú najdôležitejšie zásady samostatnej výživy:
- Použitie tabuľky kompatibility pri zostavovaní ponuky. Správne kombinácie sú dokonale absorbované, nepreťažujte zažívací trakt.
- Varenie jednoduchých jedál. Menšie množstvo prísad v hotovom jedle je lepšie absorbované tráviacim systémom..
- Časové intervaly medzi jedlami. Telo potrebuje čas na trávenie potravy. Preto by sa napríklad medzi obedom a popoludňajším čajom mala vytvoriť medzera 2 – 3 hodiny. Nedovoľte príliš dlhé intervaly.
- Fyzická aktivita. Cvičenie tiež prispieva k chudnutiu a urýchľuje chudnutie..
- Používanie určitých potravín zadarmo. Vodné ovocie a zelená zelenina sa môžu jesť v malých porciách, napríklad medzi popoludňajším čajom a večerou. Môže to byť melón, uhorky alebo melón.
- Čistenie čriev pred stravou. Na 2-3 začiatok kurzu by malo byť telo pripravené usporiadaním dní pôstu.
- Minimálne tepelné spracovanie. Po dlhom varení stráca veľa potravín svoje výživové vlastnosti a živiny sa ničia..
- Trvanie stravy, opakovanie cyklu. Priebeh frakčnej výživy trvá 30-90 dní. V prípade porušenia režimu by mala začať strava od nuly (2-3 dni nalačno). Odporúča sa opakovať kurz s intervalom najmenej 3 mesiace.
Dôležitou súčasťou stravy je delenie dní podľa druhu jedla. Toto rozlíšenie pomáha telu lepšie vstrebávať jedlo a znižuje sa zaťaženie tráviaceho traktu. Strava by mala pozostávať zo štvordňového cyklu:
- Protein. Cyklus s tým vždy začína. Hlavnú časť ponuky tvoria živočíšne bielkoviny kombinované s jednoduchou čerstvou zelenou zeleninou.
- Škrobová. Denné menu sa skladá zo zemiakov, strukovín, kaše na vode.
- Sacharidov. Dezertný deň. Môžete jesť čokoládu, ľahké dezerty, cestoviny atď..
- Vitamín. Najnižší kalóriový deň, ktorého ponuka pozostáva z ovocia, vodnej zeleniny, orechov, kandizovaného ovocia.
Tabuľka kompatibility produktov
Používa sa na vytvorenie správneho menu, ktoré je vhodné pre základné princípy frakčnej stravy. Tabuľka kompatibility pre jednotlivé jedlá obsahuje nasledujúci zápis:
- 1 … 16 – čísla skupín pre kompatibilitu kompatibility (horizontálne aj vertikálne)
- „*“ – bunka s opakujúcimi sa pozíciami;
- „-“ je zlá kombinácia, ktorú nemožno použiť;
- „0“ je neutrálna kombinácia;
- „+“ Optimálna kombinácia produktov.
Pre správne použitie tabuľky by ste mali porovnať počet skupín potravín z prvého stĺpca a prvého riadku, ktoré sa plánujú zahrnúť do nasledujúceho jedla. Takže v deň bielkovín môžete jesť varené kuracie prsia (číslo 1) so šalátom zo zelenej zeleniny (číslo 10). Táto kombinácia je v tabuľke zvýraznená symbolom „+“ a je optimálna. Naopak, je zakázané variť kašu (č. 7) v mlieku (č. 12), čo je označené znakom „-“.
| Číslo skupiny výrobkov | Názov skupiny výrobkov | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | jedenásť | 12 | trinásť | 14 | pätnásť | šestnásť |
| 1 | Mäso, ryby, hydina | * | – | – | – | – | – | – | – | – | + | 0 | – | – | – | – | – |
| 2 | Obilniny, Fazuľa | – | * | 0 | + | + | – | – | + | + | – | – | – | – | – | – | 0 |
| 3 | Maslo, smotana | – | 0 | * | 0 | – | – | + | + | – | + | + | 0 | – | 0 | – | – |
| 4 | Kyslá smotana | – | + | 0 | * | 0 | – | + | + | 0 | + | + | – | + | 0 | 0 | – |
| 5 | Zeleninový olej | – | + | – | 0 | * | – | + | + | 0 | + | + | – | – | – | – | + |
| 6 | Cukor, výrobky z cukru | – | – | – | – | – | * | – | – | – | + | – | – | – | – | – | – |
| 7 | Chlieb, obilniny, zemiaky | – | 0 | + | + | + | – | * | – | – | + | + | – | – | 0 | – | 0 |
| 8 | Kyslé ovocie, paradajky | – | – | + | + | + | – | – | * | 0 | + | 0 | – | 0 | + | – | + |
| 9 | Sladké ovocie, sušené ovocie | – | – | – | 0 | 0 | – | – | 0 | * | + | 0 | 0 | + | – | – | 0 |
| 10 | Zelená zelenina | + | + | + | + | + | + | + | + | + | * | + | – | + | + | + | + |
| jedenásť | Škrobová zelenina | 0 | + | + | + | + | – | + | 0 | 0 | + | * | 0 | + | + | 0 | + |
| 12 | mlieko | – | – | 0 | – | – | – | – | – | 0 | – | 0 | * | – | – | – | – |
| trinásť | Tvaroh | – | – | – | + | – | – | – | 0 | + | + | + | – | * | + | – | + |
| 14 | syr | – | – | 0 | 0 | – | – | 0 | + | – | + | + | – | + | * | – | 0 |
| pätnásť | vajíčka | – | – | – | 0 | – | – | – | – | – | + | 0 | – | – | – | * | – |
| šestnásť | orechy | – | 0 | – | – | + | – | 0 | + | 0 | + | + | – | + | 0 | – | * |
Princípy návrhu menu
Samostatná výživa na chudnutie pomôže iba vtedy, ak budete postupovať podľa odporúčaní týkajúcich sa kombinácie produktov. Nasledujúca tabuľka ukazuje jedlo, ktoré sa nedá konzumovať v určitých dňoch cyklu:
| deň | Zakázané výrobky |
| proteín | Obilniny, maslo, rastlinné tuky, cukor, škrobová zelenina, ovocie, orechy. |
| škrobový | Cukor, živočíšne bielkoviny, kyslé ovocie, paradajky, mliečne výrobky. |
| uhľohydrát | Mäso, morské plody, syr, orechy. |
| vitamín | Škrobová zelenina, obilniny, akékoľvek bielkoviny. |
Ponuka
Plán výživy by sa mal pripraviť vopred a usilovať sa o maximálnu diverzitu podľa pravidiel v tabuľke kompatibility. Tu je príklad 4-dňovej ponuky:
| Číslo dňa | raňajky | obed | večera | Vysoký čaj | večera |
| 1 | Varené vajcia, šalát | Vyprážané kuracie filé so cuketou, zelený čaj | Varené chudé ryby, šalát z uhoriek, zeler a bylinky | Zelené jablko | Omeleta, čerstvá uhorka |
| 2 | Ryžová kaša na vode | Krajec chleba z obilnín | Pohanková kaša na zeleninovom vývare, čerstvá uhorka | banán | Varené zemiaky, orechy |
| 3 | Ovsené vločky na vode | torta | Cestoviny z paradajkovej pasty | Müsli s kefírom | Tmavá čokoláda |
| 4 | Celá hruška | Orange, hrsť orechov | Šalát z paradajok, zelenej cibule, uhoriek | Raisins, Slivky | 2 jablká |
Recepty
Prísne dodržiavanie diéty neznamená odmietnutie chutných jedál. Recepty prispôsobené pravidlám kompatibility produktu:
- Dusené kurča so zeleninou. Opláchnite pol kilogramu kurčaťa, očisteného od mastnoty, filmov. Rezané na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Opláchnite priemernú cuketu, odrežte konce, odlupujte šupku alebo nôž a nasekajte dužinu na kocky. Opláchnite 200 g pekingskej kapusty, nakrájajte na kocky. Ošúpajte, umyte a nakrájajte 300 g zemiakov na kocky. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v panvici, nalejte pol pohára prevarenej vody, duste pokrm, zapaľujte médium a zahrievajte panvicu vekom, 40-50 minút.
- Zelený šalát s vajcom. Varte 3-4 kuracie vajcia, nakrájajte na kocku a odstráňte škrupinu. Umyte 100 g ľadového šalátu, ručne roztrhnite alebo nasekajte s dámou. Opláchnite čerstvé uhorky, oddeľte ich konce a na hrubom strúhadle strúhajte slamkou. Opláchnite veľa kôpru, strihajte stonky a nasekajte zeleň. Kombinujte pripravené prísady, zadajte 2 lyžice. l miešajte jogurt.
pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.
Ako prebieha samostatná výživa na chudnutie? Máte nejaké odporúčania pre menu alebo tabuľku produktov?