Stonkový zelerový šalát na chudnutie – recepty s fotografiami

Obsah článku

• Čo je to stonkový zeler
• Výhody a poškodenie zeleru
• Zeler chudnutie
• Stonkové zelerové šaláty
• Šalátová kefa so zelerom
• Zeler s jablkami na chudnutie
• Stonkový zelerový šalát s uhorkou
• Šalát z repy a zeleru
• Stonkový zelerový šalát s paradajkami
• Zeler s mrkvou
• Kapusta s zelerom

Recepty jedál s nízkym obsahom kalórií sú veľkým prínosom v boji proti ďalším kilogramom. Jedným z najobľúbenejších je šalát zo zelerovej stonky na chudnutie. Táto koreňová zelenina je považovaná za ideálnu pre ľudí, ktorí sa rozhodnú pre stravu. Je bohatý na vitamíny, obsahuje fosfor, horčík, vápnik, čo má priaznivý vplyv na tráviaci systém. Okrem toho sa zelenina dobre hodí pre rôzne produkty..

Čo je to stonkový zeler

Koreň rastliny má liečivé vlastnosti: posilňuje imunitný systém, zvyšuje celkový tonus tela. Olej sa získava z koreňov koreňovej plodiny, ktorá sa používa v kozmetike a parfumoch. Zelenina je stonka (stopka), koreň, list. Kmeňový zeler je dvojročná rastlina. Tento typ sa často používa ako hlavná zložka na varenie.

Koreňová plodina obsahuje kyselinu listovú, vitamíny B, C, A, E a minerály (železo, mangán, zinok, draslík, fosfor, vápnik). Rastlina obsahuje prospešné aminokyseliny: karotén, tyrozín, asparagín, kyselinu nikotínovú. Okrem toho je bohatá na vlákninu z potravy. Zelenina môže spomaliť starnutie a stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy. Rastlina spaľuje tuky dokonale, takže na chudnutie sa často používa šalát so zelerovým stonkom. Koniec koncov, 100 gramov produktu obsahuje 16 kcal.

Výhody a poškodenie zeleru

Vláknina z rastliny čistí črevá, stimuluje tráviaci proces, čo vedie k zvýšenej imunite organizmu. Okrem toho je zelenina účinná pri liečení hypertenzie. Vitamíny K a C, ktoré obsahuje, vedú k hojeniu krvných ciev. Použitie zeleru na chudnutie je to, že stabilizuje hmotnosť a aktívne bojuje proti tukom. Ďalšie užitočné vlastnosti koreňových plodín:

• odstraňuje toxíny, toxíny;
• veľa pomáha pri nespavosti;
• obnovuje mužskú potenciu;
• tóny tela bez toho, aby spôsobovali závislosť;
• harmonizuje obsah glukózy;
• má antialergické vlastnosti.

Koreňová plodina je neškodný produkt, ktorý v malom množstve povoľuje takmer každý. Šalát s zelerom na chudnutie pomáha zlepšovať pohodu, dobíjať batérie a zabudnúť na ďalšie libry. V tomto prípade má zelenina niekoľko kontraindikácií:

• obdobie kŕmenia;
• tehotenstva;
• urolitiázová choroba;
• phlebeurysm;
• choroby gastrointestinálneho traktu (gastritída a vred).

Zeler chudnutie

Spolu s mrkvou, ananásom a niektorými ďalšími produktmi má koreňová plodina negatívny obsah kalórií, t. J. Pri asimilácii tejto zeleniny trávi telo viac kalórií, ako dostáva pri konzumácii. Táto vlastnosť robí z zeleru chudnutie jedným z najúčinnejších produktov. Okrem toho zelenina zlepšuje náladu, čo je obzvlášť dôležité pri dodržiavaní diéty. Rastlinu môžete použiť v akejkoľvek podobe. Jeho mäsitý koreň sa pečie, stonky sa jedia dusené alebo surové, listy sa používajú ako zelené, jedlá sa ochutia semenami..

Stonkové zelerové šaláty

Pokrmy s koreňovou zeleninou dobre nasýtte, hladu odstráňte na dlhú dobu. Zároveň môžete zeleninu používať počas stravovania a na prípravu bežných sendvičov na raňajky alebo polievku na obed. Storkové zelerové šaláty sa môžu jesť kedykoľvek, ich príprava si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Existuje niekoľko populárnych receptov s nízkokalorickými koreňovými plodinami, ktoré sú vynikajúcim základom pre efektívne chudnutie..

Šalátová kefa so zelerom

• Čas varenia: 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obsah kalórií: na 100 g 60 kcal.
• Cieľ: počas dňa.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Šalátová kefa s zelerom na chudnutie obsahuje vlákninu, zatiaľ čo črevá sú dobre očistené od zvyškov jedla, ktoré sa usadili na stenách tráviaceho traktu. Dni pôstu s týmto šalátom budú pohodlné a bez hladu. Okrem toho takáto miska normalizuje stolicu a vyrovnáva sa so zápchou. Hlavným rysom prípravy kefy – zelenina sa používa surová.

zloženie:

• kapusta – 3 listy;
• zeler – 1 stopka;
• mrkva – 1 ks;
• citrónová šťava – 1 lyžička;
• repa – 1 ks;
• cibuľa – 1 hlava;
• olivový olej – 1 polievková lyžica;
• greeny – malá partia (petržlen, kôpor).

Spôsob varenia:

1. Umývame a olúpame zeleninu.
2. Rozdrvte listy kapusty v tenkých prúžkoch.
3. Tri repy a mrkva na hrubom strúhadle.
4. Korene koreňovej plodiny jemne odrežte.
5. Všetky nasekané výrobky zmiešajte v šalátovej miske.
6. Pridajte nasekanú cibuľu, bylinky.
7. Šalát ochutený olejom a citrónovou šťavou.
8. Uchovávame jedlo v chladničke.

Zeler s jablkami na chudnutie

• Čas varenia: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: na 100 g 56 kcal.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Koreňová plodina je dobrým diuretikom, ktorý odstraňuje prebytočnú vlhkosť z tela, a tak zabraňuje vzniku opuchov. Okrem toho má produkt nízky glykemický index, takže zelenina nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Šalát, ktorý obsahuje zeler s jablkom na chudnutie, je čerstvé, ľahké a nízkokalorické jedlo, ktoré je ideálne pre horúci letný deň..

zloženie:

• paprika – 3 ks;
• zelené jablká – 3 ks;
• petržlen – malá partia;
• stredný zelerový koreň;
• biely jogurt alebo kefír.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu, zeleninu a ovocie jemne nasekajte – tenké slamky.
2. Zmiešajte všetko.
3. Soľ trochu.
4. Pridajte kefír alebo jogurt ako dresing.

Stonkový zelerový šalát s uhorkou

• Čas varenia: 25 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Obsah kalórií: na 100 g 56 kcal.
• Cieľ: na večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Chrumkavý, čerstvý a šťavnatý zelerový šalát s uhorkou je vhodný na akúkoľvek prílohu. Misky pomáhajú rýchlej saturácii a zároveň chránia telo od ďalších kilogramov. Namiesto uhoriek si môžete vziať akúkoľvek inú zeleninu a ako omáčka na dresing, zeleninový, sezamový alebo olivový olej s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy je perfektný.

zloženie:

• nasekané vlašské orechy – 30 g;
• uhorka – 1 ks;
• čerstvé šampiňóny – 200 g;
• varené kuracie filé – 200 g;
• soľ a čierne korenie;
• zeleň;
• jeden stredný koreňový stopka;
• kyslá smotana – 100 g.

Spôsob varenia:

1. Jemne nakrájajte zeleninu.
2. Rezané filé nakrájajte na prúžky.
3. Rezané šampiňóny nakrájajte na plátky a opečte na panvici.
4. Pripojíme všetky komponenty.
5. Korenie a soľ.
6. Do šalátu pridajte kyslú smotanu (ochucovajte jogurtom).
7. Ozdobte zeleňou.

Šalát z repy a zeleru

• Čas varenia: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: na 100 g 45 kcal.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Zeleninový šalát je rýchly a lacný pomocník na chudnutie. Toto jedlo obsahuje obrovské množstvo vitamínov, vlákniny, stopových prvkov, má nízky obsah kalórií. Vďaka tomu sú výrobky dobre stráviteľné v tele, ktoré je zároveň účinne očistené od prebytočných tukov a toxínov. Červená repa a zelerový šalát je vhodný pre ľudí trpiacich chronickou zápchou.

zloženie:

• varená repa – 3 ks;
• zeleninový olej;
• cesnak – 1 strúčik;
• zeler – 2 stonky;
• čerstvý šalát – niekoľko listov;
• čierne korenie, soľ;
• citrón.

Spôsob varenia:

1. Čistíme repu a tri na hrubom strúhadle.
2. Zvyšné produkty sa jemne nasekajú.
3. Zmiešajte všetko.
4. Cesnak vytlačte, premiešajte lyžičkou oleja a niekoľkými kvapkami citróna.
5. Dochutíme šalátom.
6. Nechajte pôsobiť 10 minút.

Stonkový zelerový šalát s paradajkami

• Čas varenia: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: na 100 g, 70 kcal.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Diétne jedlá môžu byť zdravé a chutné súčasne. Jesť ženy a mužov si môže vybrať paradajku ako svoju hlavnú zložku. Kmeňový zelerový šalát s paradajkami je vynikajúci pre vegetariánov nalačno, pre pozorovateľov hmotnosti a pre každého, kto má radi lahodné, výdatné jedlo..

zloženie:

• zeler – 1 ks;
• paradajky – 2 ks;
• olivový olej;
• listy čerstvého šalátu;
• uhorka – 1 ks;
• soľ, korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Jemne nasekajte všetku zeleninu.
2. Listy šalátu nakrájané na malé kúsky.
3. Zmiešajte všetky výrobky v šalátovej mise.
4. Pridajte korenie a soľ.
5. Nalejte olivový olej.
6. Dôkladne premiešajte.

Zeler s mrkvou

• Čas varenia: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Kalorické jedlá: na 100 g, 72,5 kcal.
• Cieľ: počas dňa.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Najjednoduchší a najdostupnejší šalát je taký, kde hlavnými ingredienciami sú zeler s mrkvou. Táto miska sa vyznačuje negatívnym obsahom kalórií, takže ju možno konzumovať aj vo veľkých množstvách. Vďaka originálnemu dresingu sa zelerový šalát na chudnutie považuje za vynikajúce jedlo, ktoré pomáha rýchlo schudnúť..

zloženie:

• citrónová šťava – 1 lyžica. l.;
• zelerový koreň – 2 ks;
• zeleninový olej;
• mrkva – 2 ks;
• petržlen.

Spôsob varenia:

1. Kocková zelenina.
2. Chop green.
3. Všetko dôkladne premiešajte.
4. Posypte zmes citrónovou šťavou, pridajte trochu oleja.

Kapusta s zelerom

• Čas varenia: 10 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: na 100 g, 83,6 kcal.
• Cieľ: na večeru.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Šalát obsahujúci kapustu a zeler je rýchle jedlo. Hlavnou výhodou takýchto potravín je zároveň to, že sú veľmi chutné a zdravé. Okrem toho je tento vitamínový šalát pre chudnutie ideálny pre ryby, mäsové jedlá. Dá sa tiež použiť ako ľahké prílohu k večeri. Šalát z kapusty na varenie je veľmi jednoduchý, nevyžaduje špeciálne zručnosti pri varení.

zloženie:

• kapusta – 300 g;
• stopka zeleru – 1 ks;
• soľ;
• jablko – 1 ks;
• mrkva – 1 ks;
• cukor – 1 lyžica. l.;
• ocot (9%) – 3 lyžice. l.;
• sezamový olej – 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte v miske všetky ingrediencie na dresing (olej, ocot, soľ a cukor).
2. Jemne nasekajte kapustu.
3. Tri mrkvy na hrubom strúhadle (môžu sa nakrájať na kocky).
4. Ošúpeme a nakrájame jablko.
5. Rezáme stonky do krúžkov.
6. Zmiešajte všetku zeleninu v šalátovej miske.
7. Nalejte zálievku.
8. Na začiatok môžete pridať sezamové semienka.

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.