Cuketa šalát Ankle Bens na zimu

Obsah článku

• Ako si vybrať ten správny cukor pre úrodu na zimu
• Recepty krok za krokom na prípravu šalátu z cukety „Ankle Bens“
• Členkový šalát s cibuľou, mrkvou a paprikou
• Recept na šalát bez paradajok a paradajkovej pasty
• Chutný šalát „Ankle Bens“ so cuketou a paradajkami na zimu
• Squash „Ankle Bens“ s cesnakom, karí a feferónkou
• Zimný cuketový šalátový obed „Ankle Bens“ bez sterilizácie
• Video recepty: ako uvariť tekvicu „Ankle Bens“
• Veľmi chutná a jednoduchá príprava „Ankle Bens“ na zimu
• Domáce šalátová omáčka Anl-Bens

Squashový šalát „Ankle Bens“ je známy už od detstva. Jemná zelenina, ktorá sa topí v ústach, lahodný dresing, ktorý dáva obrobku špeciálnu chuť a dokonalú kombináciu s inými pokrmami. To všetko získalo srdce mnohých gurmánov. Mnoho žien v domácnosti každoročne zachováva cuketu a na to, aby obrobok prekrútilo, používa ďalšie prísady. Sú to zelenina, iná zelenina (cibuľa, mrkva, paprika), korenie (kari, cesnak, sušené bylinky). Nižšie sú populárne recepty „Ankle Bens“, vďaka ktorým si bude môcť každá gazdinka pripraviť vynikajúcu konzervaciu.

Ako si vybrať ten správny cukor pre úrodu na zimu

Na to, aby uvarená zeleninová miska mala príjemnú chuť na zimu a zachovala si maximálne užitočné vlastnosti svojich zložiek, je potrebné zvoliť správne ovocie. Pokiaľ je to možné, oplatí sa používať cukety vypestované v prírodných podmienkach bez použitia chemických látok, stimulátorov rastu alebo iných škodlivých látok. Ak kupujete ovocie na trhu, mali by ste venovať osobitnú pozornosť ich vzhľadu. Tajomstvá výberu cukety na konzervovanie:

• Vyberte si mladé ovocie – majú jemnejšiu pokožku a semená. V prípade starej zeleniny je potrebné vnútornú vrstvu olúpať a vyčistiť, inak môže poškodiť chuť obrobku.
• Farba zeleniny by mala byť rovnaká, dokonca aj v celej oblasti. Plody s poškodením, hnilobou alebo tmavými škvrnami by sa mali odložiť a nemali by sa používať na konzerváciu. Ak je zelenina mäkká, ale pri stlačení nezostanú žiadne zvyšky, je možné ju konzervovať, ale v tomto prípade sa odporúča použiť dvojnásobnú dávku octu z receptu..
• Namočená zelenina by sa mala namočiť hodinu a pol v studenej vode, aby sa vyčistili plody chemických zlúčenín.
• Pri rezaní cukety na kúsky by mali byť husté, rovnomerne farebné, bez rozptylu.

Recepty krok za krokom na prípravu šalátu z cukety „Ankle Bens“

Každá osoba sa vyznačuje osobnými preferenciami vkusu: niekto má rád korenené jedlá, niekto uprednostňuje jemnejšie alebo jednoduchšie možnosti. Výsledkom experimentov je, že ženy v domácnosti vymýšľajú nové recepty na prípravu sochorov, nakladaných uhoriek. Konzervovaný šalát „Ankle Bens“ je populárny už mnoho rokov, pretože má rafinovanú chuť, dobre sa hodí do mnohých hlavných jedál: mäso, takmer akékoľvek prílohy alebo dokonca ryby..

Členkový šalát s cibuľou, mrkvou a paprikou

V období nedostatku čerstvej zeleniny si chcete pochutnať na vynikajúcom jedle, ktoré obsahuje rôzne druhy ovocia. Vďaka príprave získajú ingrediencie príjemnú chuť a zachovajú si všetky svoje prospešné vlastnosti. Jedlo je ideálne pre takmer každé mäso, dobre sa hodí k jedlu – zemiaky, cestoviny, ryža alebo môže slúžiť ako nezávislé občerstvenie na dovolenku alebo na jednoduchú rodinnú večeru..

Ingrediencie pre zeleninové občerstvenie členkov Bens:

• Cuketa – dva kilogramy.
• Sladká paprika – 700 gramov.
• Čerstvé paradajky – jeden kilogram.
• Cibuľa – jeden kilogram.
• Mrkva – 600 gramov.
• Krasnodarská omáčka – 1 plechovka.
• Rastlinný olej – 250 ml.
• Ocot 9% – 70 ml.
• Štyri polievkové lyžice soli.
• Kyselina citrónová – 1 čajová lyžička.
• Cukor – 200 gramov.
• Ak je to potrebné, kari môžete použiť na pridanie arómy (3 čajové lyžičky).

Krok za krokom varenie šalátu Ankle Bens na zimu:

1. Šalátové výrobky – kôra, dobre opláchnite.
2. Mletá zelenina: cuketa, paradajky – v kockách; slamky na korenie; cibule – v pol krúžkoch a mrkva by mala byť nastrúhaná.
3. Vo veľkej panvici kombinujte vodu (približne 600 ml), paradajkovú pastu, slnečnicový olej. Pridajte cukor, soľ do zmesi, povarte a povarte niekoľko minút.
4. Do nádoby pridajte nasekané cukety, mierne odstráňte intenzitu ohňa a nechajte pôsobiť 12 minút.
5. Vložte panvicu, cibuľu na panvicu, varte ďalších desať minút. Potom pridajte mrkvu, potom – paradajky.
6. Zložky povarte tak, aby sa prebytočná tekutina z desiatyho jedla odparila a miska sa stala hustou.
7. Na konci varenia – pridajte ocot, kyselinu citrónovú (kari, ak je to potrebné), pridržte oheň ešte niekoľko minút.
8. V predtým umytých sterilizovaných nádobách roztiahnite výsledný šalát a pritiahnite ho vekom.
9. Veko plechoviek otočte nadol a prikryte teplou prikrývkou. Po ochladení nádrže ho znova umiestnite na chladnom mieste, kde sa má krútenie uložiť.
10. Miska vyzerá veľmi jasne a počas podávania chutný ako v pohári, tak aj v tanieri. Pre istotu sa pozrite na fotografiu:

Recept na šalát bez paradajok a paradajkovej pasty

Cuketa je jedinečná zelenina, ktorá si aj po konzervácii dokáže udržať svoje najlepšie prospešné vlastnosti. Chutné variť tieto plody v zime – veľmi ľahké. Ideálny recept na to je Ankle Bens, kde rafinovanú chuť môžu dopĺňať ďalšie čerstvé prísady. Paradajková pasta môže do misky pridať chuť a originalitu a cesnak dodá určitú ostrosť.

Ingrediencie na prípravu šalátu Ankle Bens zo cukety:

• Dva kilogramy cukety.
• Cibuľa – 10 kusov.
• Sladká paprika – štyri kusy.
• Cesnak – 5 ks (klinček).
• Voda – jeden liter.
• Slnečnicový olej – pohár.
• Paradajková pasta – 200 gramov alebo dve poháre šťavy.
• Cukor – jeden pohár.
• Ocot – 60 ml.
• Soľ – jedna polievková lyžica.

Receptové členkové kotlety z cukety:

1. Oloupajte ovocie tekvice (a ak sú staré, potom semená), nakrájajte na kocky.
2. Bulharský korenie a cibuľa nakrájané na polovičné krúžky, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. V nádobe skombinujte korenie, paradajkovú pastu, vodu a rastlinný olej, pridajte cuketu. Zmes povarte a varte desať minút.
4. Dajte korenie, cibuľu do panvice, varte ďalších 10 minút.
5. Vložte cesnak, pridajte ocot, povarte ingrediencie desať minút.
6. Dusená zelenina v bankách a rolka.

Chutný šalát „Ankle Bens“ so cuketou a paradajkami na zimu

Cuketový šalát s čerstvými paradajkami pripomína každému známu detskú chuť. Obrobok je bohatý na vitamíny, pričom si zachováva svoju najlepšiu chuť. „Ankle Bens“ dokonale dopĺňa mäso, ktoré sa musí najprv vyprážať na panvici, alebo dusené ruské zemiaky s hubami alebo rebrami. Vďaka rýchlemu receptu fotografií, ktorý je uvedený nižšie, bude každá žena v domácnosti pripravená na zimný západ slnka, takže po chladných ľadových večeroch potešíte domácnosť úžasným jedlom.

zloženie:

• Dva kilogramy cukety.
• 2,5 kg čerstvých červených paradajok.
• 200 gramov cesnaku.
• Jeden kilogram sladkého bulharského korenia.
• 2 polievkové lyžice plnej soli.
• 200 g. kryštálový cukor.
• Rastlinný olej 200 gramov.
• 100 ml octu (9%).

Krok za krokom recept na varenie „Ankle Bens“ s paradajkami a cuketou:

1. Červené paradajky umyte, nakrájajte na niekoľko častí a pomelte mlynčekom na mäso spolu s cesnakom.
2. Ošúpajte tekvicu av prípade potreby semená vo vnútri. Zeleninu nakrájame na kocky a pridáme do paradajok.
3. Do paradajok pridajte korenie (soľ, cukor), rastlinný olej.
4. Zeleninu dusíme pol hodiny, potom do papriky nasekáme papriku nakrájanú na prúžky a nalejeme do octu. Varte ďalších dvadsať minút.
5. Vložte zeleninu do pohárov, ktoré boli vopred sterilizované, a prevracajte veko.

Squash „Ankle Bens“ s cesnakom, karí a feferónkou

Zdokonalená chuť tekvičkového šalátu „Ankle Bens“ je pre mnohých známa. Každá hostiteľka chce variť také originálne a zdravé jedlo, zbierať recepty, zoznámiť sa s recenziami o konkrétnom spôsobe varenia. Mnohé možnosti sa mierne upravia pridaním nových prísad, napríklad bylín (petržlen, petržlen, kôpor) alebo rôznych korenín (kari, feferónka). Takáto odroda poskytuje možnosť vybrať si najlepšiu možnosť podľa vašich predstáv. Nižšie je uvedený jednoduchý recept na varenie „Ankle Bens“.

Výrobky na prípravu obrobku:

• 1 kg cukety.
• 5 cibuľových hláv.
• Paprika – 7 ks..
• Červené paradajky – jeden kilogram.
• Rastlinný olej – dve poháre.
• Dve poháre cukru.
• Hrubá soľ – 2 lyžice. l.
• Ocot 9% – sto gramov.
• Cesnak – 10 – 15 klinčekov.
• Curry – 1 čajová lyžička.
• Hot pepper – dve veci.

Pokyny na prípravu slepého pokusu na zimu:

1. Umyte všetky produkty na zachovanie v tečúcej studenej vode.
2. Pripravte dresing: v hlbokej nádobe kombinujte rastlinný olej, soľ, cukor, ocot.
3. Ošúpeme zeleninu nakrájanú na prúžky a cibuľu – na pol krúžky.
4. Marinádu uvaríme a pridáme cuketu. Dušte päť minút a vložte cibuľu.
5. Varte 5 minút, pridajte bulharský korenie, a dokonca po tom istom časovom období pridajte zvyšné ingrediencie – paradajky, feferónku, kari a nasekaný cesnak..
6. Vydajte desať minút, vložte do bánk, srolovať.

Zimný cuketový šalátový obed „Ankle Bens“ bez sterilizácie

Rôzne recepty a možnosti varenia, solenie na zimu, sú úžasné a niekedy vás nútia urobiť ťažkú ​​voľbu: ako pripraviť zeleninu lahodne, aby si zachovali svoje najlepšie vlastnosti a chuť. Varenie cukety s iným ovocím bez sterilizácie je jedinečný spôsob, ako potešiť svoju rodinu s úžasne chutným jedlom bohatým na vitamíny. Táto možnosť je ideálna ako príloha pre takmer každé jedlo alebo sa dá použiť ako samostatné občerstvenie.

Potrebné prísady na prípravu:

• Cuketa – 2 kg.
• Paprika – 5 kusov.
• Žiarovky – 4 kusy.
• Paradajkovo červená – kilogram.
• Paradajková pasta (najlepšie hustá) – 1 šálka.
• Pol pohára slnečnicového oleja.
• Jedna pohárik cukru.
• Ocot (9%) – 100 ml (možno použiť jablko).
• Soľ – 2 polievkové lyžice.

Postupná príprava cukety:

1. V hlbokej panvici kombinujte všetky tekuté prísady a koreniny, marinádu varte za stáleho miešania.
2. Umyte, olúpte a kocky všetky ingrediencie.
3. Vložte cuketu do marinády, varte 30-40 minút.
4. Postupne pridávajte zvyšné ingrediencie v tomto poradí, pričom vždy povarte 20 minút: cibuľa, paprika, paradajky.
5. Pridajte ocot, ak je to potrebné, bobkový list, varte ďalších desať minút a usporiadajte v bankách. Zatvorte nádoby. Úroda na zimu je pripravená.

Video recepty: ako uvariť tekvicu „Ankle Bens“

Letná sezóna je bohatá na veľa čerstvej zeleniny, ktorú si chcete pripraviť v maximálnom množstve na zimu, aby ste si mohli vychutnať ich rafinovanú chuť a doplniť zásoby živín. Cuketa v kombinácii s iným ovocím sa používa v mnohých receptoch na sochory a uhorky. Ich jedinečná chuť nenechá ľahostajného ani pre tých najnáročnejších gurmánov. Paničky poznajú veľa receptov na prípravu šalátu Ankle Bens s rôznymi doplnkovými ingredienciami. Pozrite sa na video možností varenia cukety.

Veľmi chutná a jednoduchá príprava „Ankle Bens“ na zimu

Domáce šalátová omáčka Anl-Bens