Raffaello z krabích tyčiniek – recepty s fotografiami. Ako vyrobiť krabie tyčinky a syrové gule

Obsah článku

---

• Ako vyrobiť Raffaello z krabích tyčiniek
• Guľky z krabích tyčiniek – recepty s fotografiami
• Raffaello zo smotanového syra a krabích tyčiniek
• Krabie tyčinky a syrové gule
• Šalát Raffaello – recept s krabími tyčinkami
• Raffaello z krabích tyčiniek s orechmi
• Raffaello z vajec a krabových tyčiniek
• Raffaello z krabích tyčiniek s olivami
• Raffaello z krabích tyčiniek s mandľami
• Predjedlo Raffaello s krabími palicami – tajomstvá varenia

---

Pôvodná dekorácia stola na dovolenku, ktorá je cenovo dostupná, atraktívna a chutná – krab Raffaello. Toto jedlo už dlho získalo srdcia ruských gazdiniek a profesionálnych kuchárov, pretože jeho varenie je jednoduché, rýchle a lacné.!

Ako vyrobiť Raffaello z krabích tyčiniek

Roztomilé loptičky vyrobené z krabích tyčiniek dostali meno vďaka vonkajšej podobnosti s obľúbenou pochúťkou mnohých – Raffaello. Vďaka nastrúhanému vaječnému bielku skutočne vyzerajú ako kokosové sladkosti. Na dekoráciu luxusného stola nie je potrebné, aby boli biele. Mnohé ženy v domácnosti vyrábajú gule tým, že ich valia do červených hoblín paličiek. Ukazuje sa teda originálne pestré červené a biele občerstvenie.

Guľky z krabích tyčiniek – recepty s fotografiami

Nájdenie správneho receptu Raffaello z krabích tyčiniek je ľahké. Sú si navzájom podobné, líšia sa iba niektoré ďalšie zložky. Vyberte si na základe dostupnosti výrobkov v chladničke, v každom prípade sa jedlo ukáže byť aromatické a chutné. Môžete pridať nejaké skutočné kokosové vločky, aby ste do predjedla pridali originalitu..

Raffaello zo smotanového syra a krabích tyčiniek

• Čas varenia: 30 – 35 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5-8 osôb.
• Obsah kalórií: 180-198 kcal na 100 g.
• Účel: na desiatu.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Na prípravu čistého Raffaella z krabích tyčiniek s roztaveným syrom je potrebná malá zručnosť. Pre lepšie spojenie zložiek sa odporúča používať mastnú majonézu alebo kyslou smotanu. Voliteľne si môžete ozdobiť gule jemne nasekanou zeleninou, strúhaným vaječným žĺtkom alebo sezamovými semienkami. S posledným menovaným nie je hlavnou vecou to preháňať, pretože sezam má špecifickú chuť, ktorá sa každému nepáči.

zloženie:

• krabie mäso – 100 g;
• tavený syr Friendship – 2 ks .;
• vlašské orechy – 50 g;
• cesnak – 2 – 3 strúčiky;
• kopr – 2-3 vetvy;
• Majonéza Provence – 50 g.

Spôsob varenia:

1. Mleté krabie mäso, cesnak a syr v mixéri alebo strúhadle.
2. Pridajte k tejto hmote majonézu, aby ste vytvorili hustú zmes. Ak idete príliš ďaleko s omáčkou, môže sa krab Rafaello rozpadnúť.
3. Jadrá a zelenina vlašských orechov mleté ​​v čistej miske alebo trecej miske.
4. Rozviňte úhľadné gule z hmoty, rozvaľkajte ich v orechovej zmesi a položte na široký tanier s pyramídou.
5. Ochladnite niekoľko hodín, potom si k stolu môžete dať desiatu.

Krabie tyčinky a syrové gule

• Čas varenia: 35 – 45 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5-7 osôb.
• Obsah kalórií: 245 – 289 kcal na 100 g.
• Účel: na desiatu.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Predtým, ako pripravíte chutné gule z krabích tyčiniek so syrom na hlučný večierok, skontrolujte, ako vaši hostia hovoria o slaných jedlách. Niektorí nemusia mať radi cesnak, najmä ak sú medzi hosťami deti. Pre nich si môžete pripraviť podobné gule z čokolády, sušienok a kondenzovaného mlieka. Pre spoločnosť pre dospelých môže byť takéto občerstvenie tiež darom z nebies..

zloženie:

• tvrdý syr – 200 g;
• tavený syr – 50 g;
• vajcia natvrdo uvarené – 2 ks;
• majonéza – 80 – 100 g;
• cesnak – 2 – 3 strúčiky;
• krabie mäso – 200 g;
• kokosové vločky – na ozdobu.

Spôsob varenia:

1. Bielkoviny nastrúhajú na najmenšom strúhadle alebo zomelú v mixéri. Žĺtky rozdrvte osobitne.
2. Nastrúhaný syr, smotanový syr a cesnak.
3. Zmiešajte všetky výrobky, sezónu s majonézou.
4. Krabie mäso nakrájame na jemno, nakrájame na žĺtky.
5. Guľôčky zo syrovej zmesi vlejte do taniera s krabím mäsom a položte na tanier.
6. Na vrch posypte kokosové vločky..

Šalát Raffaello – recept s krabími tyčinkami

• Čas varenia: 60 – 80 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8-12 osôb.
• Obsah kalórií: 305 – 308 kcal.
• Účel: na desiatu, na dovolenku.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Zo slávnych plesov si môžete pripraviť nezvyčajný sviatočný šalát Raffaello s krabovými tyčinkami. Je ideálny na novoročný stôl, narodeniny alebo na jednoduchú párty. Šalát je pripravený len pre začiatočníkov vo varení, bude trvať iba malú predstavivosť a kreatívny vzhľad, aby pred podávaním jedlo ozdobil. Na dekoráciu môžete použiť vetvičky kôpru, petržlenu, tenkej zelenej cibule alebo bazalky.

zloženie:

• vajcia – 6 ks;
• krabie mäso – 250 g;
• tvrdý syr – 200 g;
• cesnak – 20 g;
• posypané olivy – 30 ks;
• Majonéza Provence – 60-80 g.

Spôsob varenia:

1. Vajcia vopred uvarte, zmrazte krabie mäso.
2. Nasekajte ich jemne alebo nasekajte v mixéri.
3. Nastrúhajte tvrdý syr a cesnak na najlepší strúhadlo, aby ste pripravili hranolky.
4. Skombinujte syr s vajcami a cesnakom, ochutte majonézou.
5. Dajte malú zmes do lyžice, vytvorte guľu, vložte olivu dovnútra.
6. Keď sú všetky gule pripravené, položte ich na misku tak, aby neexistovali medzery, ozdobte ju podľa chuti.
7. Šalát nechajte 2-3 hodiny v chladničke, aby bol vylúhovaný.

Raffaello z krabích tyčiniek s orechmi

• Čas varenia: 30 – 45 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5-8 osôb.
• Obsah kalórií: 265 – 287 kcal na 100 g.
• Účel: na dovolenku, na desiatu.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Tento variant Raffaello z krabích tyčiniek s vlašskými orechmi bude podľa vašej chuti, ak sa vám nepáči cesnak. Je ľahké pripraviť si desiatu doma, ak si vyberiete správne ingrediencie. Syr na gule sa lepšie používa pri tvrdých odrodách, lepšie sa hodí k smotanovému syru a dáva miske potrebnú hustotu. Kyslou smotanu je možné nahradiť majonézou, ale pre stúpencov postavy nie je táto možnosť vhodná.

zloženie:

• mrazené krabie mäso – 120 g;
• kuracie vajce – 2 ks;
• vlašské orechy (alebo iné) orechy – 60 – 80 g;
• smotanový syr – 100 g;
• tvrdý syr – 120 g;
• kyslá smotana 20% tuk – 50 g.

Spôsob varenia:

1. Krabie mäso trieť na jemnom strúhadle, aby sa vytvoril červený a biely čip.
2. Vajce uvaríme a jemne nasekáme alebo rozdrvíme.
3. Mletie orechov v mixéri.
4. Syrový rošt na jemnom alebo strednom strúhadle.
5. Zmiešajte všetky prísady okrem orechov, ochutte kyslou smotanou.
6. Malé gule pripravte studenými rukami (aby ste predišli roztaveniu misky), naviňte ich do prachu z orechov.

Raffaello z vajec a krabových tyčiniek

• Čas varenia: 35 – 45 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5-7 osôb.
• Obsah kalórií: 248 – 257 kcal na 100 g.
• Účel: na dovolenku, na desiatu.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Mnoho žien v domácnosti pripravuje krabie tyčinky s vajcami, kukuricou a ryžou ako šalát, ale niekedy chcete niečo originálne. Nižšie nájdete tipy, ako uvariť toto jedlo a slúžiť ako novinka. Vaša rodina nebude ani hádať, že je to ten istý šalát, ktorý sa stal nudný, a deti budú mať radosť z chutných farebných guličiek..

zloženie:

• krabie mäso – 200 g;
• kuracie vajce – 2 – 3 ks;
• majonéza alebo kyslá smotana – 50 g;
• varená ryža – 100 g;
• kukurica – 40 g.

Spôsob varenia:

1. Tyčinky, nastrúhajte vajíčka na jemnom strúhadle.
2. Miešajte ich s prevarenou ryžou, ochutte majonézou alebo kyslou smotanou.
3. Kukuricu rozomelte v mixéri
4. Vytvárajte gule rukami a hodte ich do kukuričných zŕn.
5. Čistite v chladničke 30 – 40 minút.

Raffaello z krabích tyčiniek s olivami

• Čas varenia: 30 – 35 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5-7 osôb.
• Kalorické jedlá: 180-198 kcal.
• Účel: na desiatu, na dovolenku.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ďalšou možnosťou je, ako uvariť Raffaello z krabích tyčiniek s olivami pre tvorivé ženy v domácnosti. Hlavné kúzlo misky v jej prezentácii. Aby vaše občerstvenie vyzeralo efektívnejšie, pred podávaním si pripravte zmes guličiek, zeleninových plátkov a zeleniny. Paradajky a uhorky rezané do tvaru kvetov, zdobené strapcami kopru alebo petržlenu, vyzerajú obzvlášť krásne..

zloženie:

• posypané olivy – 13 – 14 ks;
• mäkký syr – 120 g;
• krabie mäso – 4 – 5 ks;
• kuracie vajcia – 3 ks;
• majonéza – na obliekanie.

Spôsob varenia:

1. Vajce uvaríme, nastrúhame veveričky na jemnom strúhadle, žĺtky rozdrvíme vidličkou v samostatnej miske.
2. Roštové tyčinky a syr.
3. Zmiešajte ich s vaječným bielkom, ochutte majonézou.
4. Vytvárajte gule tak, že vo vnútri schováte 1 olivu.
5. Roll koloboks vo vaječnom žĺtku.
6. Ľahnite si na peknú misku, ozdobte bylinkami a zeleninou, nechajte ju 2 hodiny variť v chladničke.

Raffaello z krabích tyčiniek s mandľami

• Čas varenia: 45 – 55 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 7-9 osôb.
• Obsah kalórií: 236 – 284 kcal na 100 g.
• Účel: na dovolenku, na desiatu.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Chcete diverzifikovať slávnostný stôl? Raffaello varíme z krabích tyčiniek s mandľami. Zvláštna jasná chuť tejto orechy dodá miske originálnu vôňu a pikantnú chuť. Existujú dve možnosti výroby mandľových guličiek. Môžete ho zbrúsiť a použiť na vykostenie alebo skryť jedno jadro vo vnútri každého koloboku, ako v recepte s olivami..

zloženie:

• tavený syr – 150 g;
• cesnak – 2 – 3 strúčiky;
• majonéza – 30 g;
• pražené mandle – 30 g;
• kôpor – 1 zväzok;
• krabie mäso – 200 g.

Spôsob varenia:

1. Ak chcete na vykosťovanie použiť mandle, pomelete ich v mixéri.
2. Nastrúhajte syr, cesnak a krabie mäso na jemnom strúhadle.
3. Dobre premiešajte, sezónu s majonézou.
4. Nakrájaný kôpor jemne kombinujte s orechmi.
5. Vytvárajte guľôčky syra a krabie tyčinky, skryte maticu vo vnútri (ak sa rozhodnete ju používať vcelku).
6. Každú knedličku hodte do kôpru.
7. Chill, slúži.

Predjedlo Raffaello s krabími palicami – tajomstvá varenia

Rafaello môže pripraviť krabie gule pre akúkoľvek ženu v domácnosti, ale aby boli perfektné, zvážte nasledujúce tipy:

1. Vyberte si dva druhy syrov. Tvrdý dodá kolobokom potrebnú elasticitu a mäkký alebo spracovaný syr zlepší plasticitu hmoty a umožní vám vytvoriť dokonale hladké gule..
2. Ak používate jedlo, ktoré obsahuje veľké percento vlhkosti (napríklad kukuricu v konzervách), vytlačte prebytočnú šťavu.
3. Majonéza alebo kyslá smotana na krabie gule je lepšie zvoliť tlstšie, takže si lepšie udržia svoj tvar.
4. Používajte iba pitted olivy, čo vám ušetrí čas pri príprave jedla.
5. Ihneď po príprave nenechávajte gule teplé. Musia trvať na tom, aby ich chytili, a ideálnym miestom na to je balkón alebo chladnička.
6. Ak chcete zistiť, či je v miske dostatok cesnaku, skúste to ihneď po varení. Pamätajte: po zavedení šalátu sa cesnak objaví silnejší.
7. Nebojte sa experimentovať, pridajte do guličiek zeleninu, aromatické korenie, zeleninu. Perfektný šalát kombinuje odtiene chutí: sladké, slané, kyslé a horké.
8. Aby jedlo pre deti bolo ešte zaujímavejšie, môžete vykosťovaciu zmes rozdeliť na dve časti. Pridajte k jednej červenej paprike, k druhej žltej. Časť guličiek zanecháva bielu farbu. Viacfarebné koloboky sú oveľa atraktívnejšie pre najmenších.