Tvarohová kastról s jablkami – recepty s fotografiami. Ako variť tvaroh a jablkový kastrol krok za krokom

Obsah článku

• Ako variť tvarohový kastról s jablkami
• Gulášový tvaroh s jablkami – recept
• Gulášový tvaroh s jablkami v peci
• Tvarohový kastról s jablkami v peci
• Kastrol s jablkami bez krupice
• Kastrol s jablkami a hrozienkami
• Tvaroh a jablkový kastrol – tajomstvá varenia

Pri zostavovaní jedálneho lístka mnoho žien v domácnosti často zabúda na taký úžasný dezert, ako je tvaroh a kastrol. Jednoduché, voňavé, vzdušné pečivo osloví všetkých členov rodiny. Hlavnými zložkami jedla sú tvaroh a jablká a zostávajúce zložky sa môžu meniť podľa chuti.

Ako variť tvarohový kastról s jablkami

Dokonca aj nováčik v domácnosti alebo dieťa si môžu uvariť tvarohový hrnec s jablkami. Budete potrebovať: tvaroh, pár vajec, jedno alebo dve jablká a veľmi málo času. Vytvorte krémovú základňu pre liečbu zmiešaním všetkých ingrediencií a pošlite ju na pečenie. Kastrol so sušenými jablkami v peci sa pečie nie dlhšie ako pol hodiny, čím sa v celom dome vynárajú neuveriteľné chute. Zapnite fantáziu, pridajte rôzne druhy ovocia do hlavnej náplne a varte toto úžasné jedlo rýchlejšie pomocou receptu s fotografiami krok za krokom.

Gulášový tvaroh s jablkami – recept

Klasický recept na hrianky tvarohu s jablkami je možné doplniť ďalšími prísadami: sušené ovocie, korenie. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú do cesta múku alebo sa bez nej obchádzajú – všetko záleží na metóde prípravy. Aby sa jedlo stalo menej kalorickým, mali by ste použiť tvaroh s nízkym percentom tuku alebo bez tuku – dostanete verziu chutného pečiva v strave..

Gulášový tvaroh s jablkami v peci

Čas varenia: 45 minút.

Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.

Kalorické jedlá: 154 kcal.

Účel: dezert.

Kuchyňa: Európska.

Náročnosť: ľahká.

Chuť tohto dezertu je taká jemná, ľahká, že sa jednoducho nedá zastaviť. Tvarohový kastról s jablkami v peci je užitočná možnosť raňajok alebo vynikajúca pochúťka na večerné pitie čaju. Na varenie používajte červené alebo žlté odrody jabĺk so sladkokyslou chuťou, napríklad obvyklú Antonovku. Pečivo podávajte mierne chladené kompotom.

zloženie:

• tvaroh – 500 gramov;
• vajce – 2 ks;
• kyslá smotana 15 – 25% – 50 g;
• krupica – 100 g;
• vanilín – 1/3 lyžičky;
• cukor – 100 g;
• Antonovka – 2 ks .;
• krém – 150 ml.

Spôsob varenia:

1. Nalejte krupicu so smotanou, jemne napučte.
2. Ak chcete poraziť domáci tvaroh s mixérom alebo dôkladne premiešajte lyžičkou do hladka. Pridajte cukor, kyslou smotanu, vanilín, krupicu, žĺtky, štipku soli. Zmiešať. Bieli porazte, kým sa do cesta jemne nevtiahne hustá silná pena.
3. Ovocie umyte, odstráňte jadro. Polovicu porcie na kocky, zvyšok na tenké plátky. Pohybujte kockami cestom a plátky pôjdu k ozdobe.
4. Vložte tvaroh do formy obloženej papierom na pečenie, narovnajte a nakrájajte plátky jabĺk pekne rozmiestnené na vrchu. Tvaroh pečieme s jablkami až do varenia pri teplote 180 stupňov pol hodiny.

Tvarohový kastról s jablkami v peci

Čas varenia: 45 minút.

Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.

Kalorické jedlá: 128 kcal.

Účel: dezert.

Kuchyňa: Európska.

Náročnosť: ľahká.

Na túto možnosť pečenia nepoužívajte krupicu, kyslou smotanu ani silnú smotanu. Kastrol s tvarohom v strave s jablkami sa ukázal byť nie menej chutný ako jeho náprotivky s vyšším obsahom kalórií, ale zároveň pomáha udržiavať štíhlu postavu. Jej tajomstvo spočíva v úspešnej kombinácii prísad. Zloženie: nízkotučné syry, zelené šťavnaté ovocie odrody Semerenko, vajcia a ďalšie zložky.

zloženie:

• nízkotučné tvarohové syry – 550 g;
• priemerné vajíčko – 2 ks;
• vanillin – štipka;
• škorica podľa chuti;
• cukor – 50 g (voliteľné);
• Semerenko jablko – 3 ks;
• kukuričný škrob – 40 g.

Spôsob varenia:

1. Rozmixujte tvaroh s lyžičkou alebo šľahačkou v mixéri, pridajte žĺtky z dvoch vajec. Všetky suché prísady skombinujte do samostatnej nádoby.
2. Všetko premiešajte a dobre miesite.
3. Biely porazte až do sviežej peny, opatrne vstúpte do sypkej hmoty.
4. Ovocie nakrájajte na tenké plátky alebo malé kúsky. Polovica podávania by sa mala nechať na vrch pekáča.
5. Vyrovnajte tvar s pergamenom, položte plátky jabĺk na dno, potom na celé cesto a na vrchnú časť zvyšné plátky.
6. Tvarohový kastról s jablkami v rúre bude kompletne pripravený za 20-25 minút.

Kastrol s jablkami bez krupice

Čas varenia: 1 hodina.

Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.

Kalorické jedlá: 198 kcal.

Účel: dezert.

Kuchyňa: Európska.

Náročnosť: ľahká.

Do kastrovaného syra pridajte múku s jablkami bez krupice, aby si pamlsky zachovali svoj tvar. A ak ho užijete viac, ako je uvedené, vyjde plnohodnotný koláč. Ak chcete zvýšiť pečenie, pridajte do cesta balenie prášku do pečiva. Ak nemáte semolinu alebo sa vám to nepáči – zvládnite tento recept a pochutnajte si na vynikajúcom jedle, pričom na jeho prípravu vynaložíte minimálne úsilie..

zloženie:

• tukový tvaroh – 600 g;
• kuracie vajce – 2 ks;
• vanilín – 1/2 lyžičky;
• múka – 100 g;
• prášok do pečiva – štipka;
• maslo alebo rastlinný olej – 2 lyžice. l;
• cukor – 100 g;
• ovocie – 3 ks;
• nízkotučné kefír – 1 polievková lyžica;
• strúhanka na rezanie – 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Žĺtky by sa mali oddeliť od bielkovín, zomlieť cukrom, do hmoty naliať roztavené maslo alebo rastlinný olej. Biely porazte osobitne až do peny.
2. Tvaroh presuňte cez sito alebo mlynček na mäso – premieňajte na šťouchané zemiaky. Pour kefír, zmes vajec. Preosejte pšeničnú múku, prášok do pečiva, štipku soli, všetko dôkladne premiešajte. Pridajte bielkoviny a opatrne ich vložte do cesta.
3. Ošúpeme ovocie, nakrájané na malé kocky, vložené do cesta.
4. Vytvorte hárok s papierom, rozložte zmes, posypte strúhankou na vrchu (prebytok môžete odstrániť). Kastrol tvarohu s jablkami sa pečie v peci pri teplote 20 ° C počas 30 minút.

Kastrol s jablkami a hrozienkami

• Čas varenia: 50 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 176 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť: ľahká.

Rozinky sú špeciálnou zložkou tohto receptu. Namočte ho vopred v teplej vode po dobu 10-15 minút. Prináša kyslým tónom pečivo a dokonale dopĺňa ďalšie výrobky. Tvarohový kastról s jablkami a hrozienkami je obľúbený, konzumuje sa teplý i studený. Do cesta pridajte citrónovú kôru, vanilkový cukor alebo trochu škorice, aby sa zvýraznila chuť hlavných zložiek. Budete prekvapení, ako rýchlo sa pečivo vyhodí zo stola!

zloženie:

• tvaroh – 600 g;
• kuracie vajce – 2 ks;
• vanilín – 1/2 lyžičky;
• krupica – 80 g;
• prášok do pečiva – 0,5 lyžičky;
• cukor – 120 g;
• jablká – 2 ks;
• kyslá smotana – 100 ml;
• hrozienka – hrsť;
• mlieko – 1 lyžica.

Spôsob varenia:

1. Nalejte hrozienka horúcou vodou, nechajte ju napučať. Nalejte mlieko do mlieka.
2. Domáce syry rozomeleme na homogénnu hmotu vidličkou alebo mixérom. Beat vajcia, pridajte granulovaný cukor, prášok do pečiva, vanilín, kyslá smotana, mix.
3. Pridajte do žĺtkovej hmoty hrozienka a krupicu.
4. Ošúpeme ovocie, nakrájané na malé kocky, vložené do cesta. Nastrúhajte a pridajte chuť polovice citróna.
5. Namažte formu. Dajte cesto, upečte krupicu na kastrolu, kým sa nevarí 20-25 minút.

Tvaroh a jablkový kastrol – tajomstvá varenia

Výroba kastrolu z tvarohu a jabĺk je jednoduchý proces, vyžaduje si však znalosť určitých jemností. Skúsení kuchári ich ochotne zdieľajú:

• Libra tvarohu dobre rozložte tak, aby sa stala homogénnou hmotou bez hrudiek.
• Tvaroh s jablkami v peci by mal byť pečený najmenej 25 – 30 minút – tak sa pečivo dobre pečie a vo vnútri nebude vlhké..
• Aby bola chuť intenzívnejšia, opečte plátky jabĺk a namiesto cukru pridajte trochu medu.
• Kastról s tvarohom v tvare jedla s jablkom bude hustejší a uspokojujúci, ak k nemu pridáte pár lyžičiek ovsených vločiek (je lepšie ich vopred pomeliť v mlynčeku na kávu).
• Ak je cesto stále surové a vrchná časť je už upečená, znížte teplotu na 170 ° C, prikryte pekárskou fóliou a vložte do rúry. Prispejte k pripravenosti.
• Rezanie pečiva je až potom, čo sa trochu ochladí, aby sa nenarušil krásny tvar.