Tvarohový koláč v peci: recepty

Obsah článku

• Chata Syrový koláč
• Tvaroh a kyslá smotana recept
• Objemný koláč s tvarohom
• Chalupa syr

Tvarohový pečený tovar je vždy veľmi jemný a má príjemnú mliečnu chuť. Varenie koláčov na základe tvarohu nebude trvať príliš dlho, pričom môžete použiť fermentovaný mliečny výrobok akéhokoľvek obsahu a typu tuku (zrnitý alebo mäkký). Väčšina receptov nevyžaduje miešačku alebo mixér, pretože cesto je miesené vidličkou.

Chata Syrový koláč

• Čas: 1 hodina.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Jednoduchý recept na koláč z tvarohu v peci je možné meniť podľa náplní: jablká, hrušky, džemy alebo džemy, banány. Vezmite mliečny výrobok s obsahom tuku a dokonca aj ten, ktorý je v chladničke. Z hotového domáceho cesta pripravte jeden veľký uzavretý koláč alebo malé koláče.

zloženie:

• tvaroh 5% – 400 g;
• kyslá smotana 10% – 5 lyžíc. l.;
• vajce – 1 ks;
• prášok do pečiva – 1 lyžička;
• soľ – 1 lyžička;
• cukor – 1,5 lyžice. l.;
• rastlinný olej – 5 lyžíc. l.;
• múka – 350 – 400 g;
• škrob – 2 lyžičky;
• jablká – 5 ks..

Spôsob varenia:

1. Vložte tvaroh do misy, mierne ju rozdrobte vidličkou.
2. Rozlomte vajíčko, pridajte soľ, cukor, kyslou smotanu. Všetko dôkladne premiešajte. Použitie mixéra je úplne voliteľné.
3. Keď sa hmota stane tekutou, vylejte ju do oleja a postupne začnite zavádzať múku zmiešanú s práškom do pečiva.
4. Uhnite elastické cesto.
5. Jablká odlupujte z jadra nakrájané na tenké plátky.
6. Rozdeľte tvaroh na dve časti. Prvý previnúť, položiť na plech a naplniť jablkami. Posypte škrobom hore.
7. Druhou časťou cesta cestujte do vrstvy a zakryte ich náplňou. Hrany pevne pritlačte, urobte niekoľko vpichov vidlicami alebo urobte otvory prstom.
8. Pečený tvarohový koláč pečieme v rúre pol hodiny pri 170 ° C.

Tvaroh a kyslá smotana recept

• Čas: 1 hodina.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ďalší recept na koláč sa pripravuje z tvarohového cesta, ktoré má veľmi jemnú konzistenciu, to znamená, že ho nemožno rozbaliť. Pečenie je preto veľmi jemné, šťavnaté a má príjemnú krémovú arómu. V koláči sa vyrába vrstva jabĺk, ale môžete použiť hrušky, čerešne alebo banány.

zloženie:

• maslo – 50 g;
• cukor – 180 g;
• tvaroh – 200 g;
• kyslá smotana – 100 g;
• vajce – 2 ks;
• múka – 120 g;
• prášok do pečiva – 1 lyžička;
• soľ – štipka;
• jablko – 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Rozmixujte tvaroh s vidličkou.
2. Pridajte roztavené maslo, cukor, kyslou smotanu, vajcia, soľ a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte.
3. Nalejte múku a začnite hnetenie. Cesto by malo zhustnúť.
4. Pekáč zakryte papierom. Vložte polovicu hmotnosti.
5. Umyte jablko, nakrájajte na tenké vrstvy a jemne rozložte na prvú vrstvu.
6. Položte zvyšnú hmotu na vrchol.
7. Pečené lístie pečieme v rúre pol hodiny pri 200 ° C.

Objemný koláč s tvarohom

• Čas: 1 hodina.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Neuveriteľne chutný koláč z tvarohu v peci, ktorý sa na niektorých miestach nazýva „labužník“ alebo „kráľovský tvarohový koláč“. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla a výsledok je vždy veľmi šťastný. Jeho tajomstvo je v špeciálne pripravenej strúhanke, medzi ktorou je umiestnená náplň tvarohovej náplne. Takéto pečivo je možné podávať s kyslou smotanou, džemom alebo bez všetkého.

zloženie:

• múka – 600 g;
• maslo (margarín) – 200 g;
• cukor – 100 g;
• tvaroh – 500 g;
• vajcia – 2 ks;
• prášok do pečiva – 1 lyžička;
• vanillin – štipka.

Spôsob varenia:

1. Zmrazené maslo nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Zmiešajte s nastrúhaným maslom, aby ste vytvorili drobky, nie príliš veľké, ale nie príliš malé.
3. Tvaroh nezabudnite, pridajte vajcia, cukor, prášok do pečiva, vanilín. Hnette na homogénnu hmotu.
4. Polovicu omrvinky rozložte na spodnú časť pekáča a jemne stlačte.
5. Položte tvarohovú hmotu na vrch.
6. Prikryte zvyškom omrvinky a vložte do predhriatej rúry na 180 ° C.
7. Tvarohový koláč pečieme v rúre pol hodiny.
8. Potom vyberte a nechajte vychladnúť..

Chalupa syr

• Čas: 1 hodina.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Veľmi rýchly spôsob, ako pripraviť tvarohový koláč: váš čas je iba 10 minút a zvyšok vám zabezpečí rúra. Jeho tajomstvom je, že všetky zložky sú jednoducho zmiešané dohromady, čo ani nie je potrebné na dodržanie poradia. Kvôli šťavnatosti môžete pridať jablká alebo čerešne..

zloženie:

• tvaroh – 300 g;
• vajcia – 2 ks;
• múka – 200 g;
• prášok do pečiva – 1 lyžička;
• cukor – 120 g;
• vanillin – štipka;
• jablká – 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Mash tvaroh, pridajte vajcia, cukor, prášok do pečiva, vanilín. miešanie.
2. Nalejte múku postupne. Mala by mať hustú hmotu.
3. Namažte pekáčom maslo alebo ho prikryte pergamenom a potom do neho vložte uvarené cesto.
4. Olúpajte jablká, nakrájané na tenké plátky. Vložte do cesta pomocou slnečného žiarenia.
5. Pečieme ošetrenie pri 180 ° C po dobu 50 minút.