Varenie Domáce marhuľové marhule

Obsah článku

• Ako urobiť marhuľový marhuľový
• Marhuľový marshmallow recept
• Marhuľová pastilka doma v pomalom sporáku
• Marhuľový marshmallow doma bez varenia
• Marhuľový marhuľový oriešok
• Marhuľová pastilka v peci

Jedným z chutných letných sladkostí, ktoré si doma môžete pripraviť, je pastilka. Lacná a ľahko uvariteľná pochúťka môže nahradiť sladkosti pre deti aj dospelých. Sladké marshmallows sa často vyrábajú z ovocia s vysokým obsahom pektínu (prírodné zahusťovadlo): jablká, kdoule, slivky a, samozrejme, marhule..

Ako urobiť marhuľový marhuľový

Taký krásny dezert, napríklad marhuľová pastilka, je vhodný pre všetkých ľudí, ktorí schudnú. Liečba na báze ovocia s nízkym obsahom kalórií navyše obsahuje veľa zdravých vitamínov. Základom marhuľovej pastilky varenej doma sú čerstvé zemiakové kaše. Aby sa získala zo všetkých druhov ovocia, získajú sa semená predbežne. Nesmie sa používať nezrelé ovocie – nebudú sa dobre variť a budú horké. Pre ženy v domácnosti, ktoré nevedia vyrábať marhuľové pastilky, sa môžete zoznámiť s niektorými receptami na rôzne kuchynské spotrebiče..

Marhuľový marshmallow recept

Pripravte marhuľové pastilky pomocou rúry, pomalého hrnca alebo sušiča. Predtým sa používal prírodný spôsob sušenia – na slnku, ale v modernom meste je tento proces prakticky nemožný. Teraz tento dezert často slúži ako manželka ako vynikajúca príprava na zimu, keď v chladných večeroch môžete svoje deti a príbuzných liečiť svojou obľúbenou letnou sladkosťou a piť ich horúcim nápojom..

Než začnete doma vyrábať pastilky z marhúľ, mali by ste vedieť niekoľko trikov, ktoré ženy v domácnosti uchýlia k:

1. Vždy si vyberte zrelé, ale husté marhule, inak sladkosť dopadne s horkosťou.
2. Ak je ovocie zrelé alebo mierne prezreté, nemôžete sa uchýliť k použitiu granulovaného cukru.
3. Marhuľová pastilka doma schne rýchlejšie, ak pred perením nalejete na pergamen tenkú vrstvu pergamenu.
4. Počas sušenia listy pravidelne obracajte, aby ste ich pripravili rovnomerne zo všetkých strán..

Pozornosť by sa mala venovať skladovaniu dezertov, ak si to želáte v zime. Sladkosť by sa mala uchovávať v sklenených nádobách alebo plastových obaloch pod nylonovým poťahom. Pre dezert musíte nájsť skvelé miesto. Na tento účel je pivnica ideálna. Ak je sladkosť určená na dlhšie skladovanie, môže sa zvinúť do pohárov pod kovovými viečkami a schovať pred priamym slnečným žiarením..

Marhuľová pastilka doma v pomalom sporáku

S príchodom viacerých výrobcov na trh domácich spotrebičov sa varenie stalo hračkou. Mimochodom, sladké marhuľové listy sa môžu vyrábať pomocou tohto užitočného stroja. Nie je potrebné veľké množstvo prísad. Vezmite:

• marhule – 1 kg;
• cukor – 2 lyžice.

Krok za krokom recept:

1. Umyte marhule, suché, semeno.
2. Ovocie skladajte pomocou nádoby na varenie.
3. Posypte ich cukrom.
4. Vyberte režim varenia alebo uviaznutia.
5. Varte bez zakrytia jednu hodinu.
6. Keď sa objem hmoty zníži na polovicu, pomelie sa mixérom.
7. Varte v rovnakom režime ďalšiu hodinu..
8. Výsledná hmota sa rozloží a jemne sa nanesie na pergamenovú vrstvu.
9. Keď sa pastilka ochladila, nakrájajte ju na kúsky a nakrájajte na rožky.

Marhuľový marshmallow doma bez varenia

Dezert sa dá pripraviť bez varenia, je tu však značná mínus – krátka trvanlivosť pastily (približne jeden mesiac). Podľa obľúbeného receptu sa namiesto cukru používa med. Pripravte si:

• marhule – 1 kg;
• kyselina citrónová – 1/10 čajovej lyžičky;
• med (lepší ako ľahký) – chutí.

Ako variť:

1. Zozbierajte veľmi zrelé ovocie, opláchnite ich, odstráňte semená.
2. Mletie na pyré pomocou mixéra alebo akýmkoľvek iným dostupným spôsobom (sitko, mlynček na mäso atď.).
3. Pridajte podľa chuti med (pre tých, ktorí milujú novších, môžete vložiť viac).
4. Výsledná hmota sa dobre premieša.
5. Kyselinu citrónovú premiešajte malým množstvom vody, nalejte ju do marhuľovej dužiny s medom.
6. Položte ho na plech na pečenie tak, že najskôr pripevníte lepiacu fóliu.
7. Po vytvorení jednej tenkej vrstvy zakryte budúcu pochúťku gázou.
8. Sušte v sušičke / rúre (ak je to možné – na slnku).
9. Sladkosť pripravená jesť alebo zbierať na zimu.

Marhuľový marhuľový oriešok

Domáca pochúťka sa ukáže ako veľmi chutná za predpokladu, že k nej pridáte orechy. Najlepšou voľbou sú mandle. Táto domáca marshmallow by sa mala pripravovať zo sušených marhúľ (sušených marhúľ) s korením. Mandle musia byť najprv mleté ​​v mlynčeku na kávu alebo v mixéri. Vezmite:

• sušené marhule – 2 kg;
• granulovaný cukor – 1 kg;
• mandle – 250 g;
• škorica – 0,5 čajovej lyžičky.

Ako pripraviť dezert:

1. Sušené marhule mleté ​​pomocou mlynčeka na mäso.
2. Položte hmotu do nádoby (panva, naberačka), položte na mierny ohrev.
3. Nedovoľte, aby zemiaková kaša uvarila.
4. Po zahustení hmoty pridajte v poradí: škoricu, cukor a omrvinky.
5. Varte pastilku za občasného miešania.
6. Po zváraní ju položte na pergamen.
7. Jedna vrstva by za týchto podmienok nemala byť viac ako dva centimetre (v hrúbke).
8. Miska vysušte akýmkoľvek možným spôsobom.

Marhuľová pastilka v peci

Toto je najobľúbenejší recept, distribuovaný medzi začiatočníkov aj skúsené ženy v domácnosti, pretože v takmer každom dome je rúra. Sada produktov je najjednoduchšia:

• marhuľa – jeden a pol kilogramu;
• cukor – jedna poháre.

Varenie v rúre:

1. Po umytí ovocia ich olúpajte.
2. Ovocie nakrájajte na polovice, vložte do hrnca a prikryte cukrom.
3. Vložte do rúry predhriatej na 70 stupňov.
4. Varte, kým nezískate rozdrvenú hmotu, za stáleho miešania.
5. Ak sa hmota nerešpektuje a ukázalo sa, že sa hrudky zhlukuje, mali by ste ju premiešať miešačom, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia..
6. Rozdrvené zemiaky položte na plech na tenkú vrstvu a predtým ich zakryte pergamenom namazaným rastlinným olejom..
7. Pastilku vysušte v sušiarni pri teplote 50 stupňov.
8. Po uvarení prvej strany sa musí dezertný list otočiť.
9. Uložte sladkosti alebo ich podávajte.