Ako si vyrobiť týždenné menu pre rodinu

Obsah článku

• Prečo potrebujeme menu na týždeň
• Úspora času
• Finančný zisk
• Vyvážená a zdravá strava
• Zásady a pravidlá plánovania stravovania
• Zoznam produktov
• Výber vhodného formulára ponuky
• Vzorové menu a týždenné recepty pre celú rodinu

Mnoho žien už dlho pozná plánovanie stravovania v domácnosti. Táto udalosť nie je ľahká, pretože je potrebné vziať do úvahy veľa odtieňov: vkus každého člena rodiny, príjmy a sortiment výrobkov. Vytvorenie týždenného menu pre rodinu však pomáha pri riešení mnohých problémov: strava je zbavená uniformity, hosteska sa zbavuje každodenných stresov a celá rodina je šťastná!

Prečo potrebujeme menu na týždeň

S kompetentným prístupom nie je ťažké naplánovať rodinnú stravu na týždeň. Zloženie denných jedál je potrebné namaľovať na kúsok papiera. Potom sa vyhodnotia potrebné výrobky, ktoré by sa mali zahrnúť do zoznamu obstarávaní. Tento prístup sa považuje za hlavný účel racionálneho hospodárenia v domácnosti. Poskytuje množstvo výhod, vrátane šetrenia času, financií, schopnosti zmeniť stravu smerom k zdravému stravovaniu.

Úspora času

Plánovanie správneho menu pre celý týždeň pre celú rodinu výrazne šetrí váš čas. Ak je dávka už premyslená vopred, môžete si výrobky kúpiť vopred. Okrem toho bude možné niektoré pokrmy pripraviť vopred. V deň prípravy nebudete musieť kupovať jedlo v zhone, čo vás ušetrí od vyrážok. Úspora času tiež spočíva v tom, že nemusíte horlivo vyhľadávať kuchárku na vhodný recept alebo dlho premýšľať, čo uvariť.

Finančný zisk

Rozpočtové plánovanie ponuky pre rodinu na týždeň vám ušetrí peniaze, pretože počet rozmaznaných výrobkov, ktoré nečakali v kuchyni, je minimalizovaný. Okrem toho už nebudeme mať chaotické nákupy v zhone, keď kupujeme nepotrebné výrobky alebo viac, ako je skutočne potrebné. Niekedy sa stáva, že produkt, ktorý bol zakúpený len zriedka, je zbytočný. Ale keď prídeme s jedlom z toho, niekedy nám chýbajú nejaké ingrediencie, ktoré nie sú vždy lacné. Ekonomické rodinné menu za týždeň vám umožní ušetriť peniaze na iné potreby.

Vyvážená a zdravá strava

Vytvorenie lacnej ponuky pre rodinu na týždeň pomáha pri organizovaní vyváženej stravy. Výživa sa stane konzistentnou, pretože už nebude existovať chaotický prístup, ako rýchlo sa kŕmiť, naplňte žalúdok hladom. Premyslený a plánovaný proces vám umožní vziať do úvahy všetky zásady zdravej výživy. To nielen pomôže pri chudnutí v prípade diétneho menu, ak je to potrebné, ale tiež zlepší kvalitu života. Koniec koncov, zdravá zdravá výživa sú zdravé vnútorné orgány, vonkajšia krása, pohoda, nálada.

Zásady a pravidlá plánovania stravovania

Ak chcete naplánovať stravu pre rodinu na týždeň, mali by ste sa naučiť, ako pripraviť menu, nakupovať výrobky podľa plánu a variť pokrmy, ktoré zaberajú veľa času niekoľkokrát týždenne. Začnite tým, že napíšete zoznam jedál, ktoré ste zvládli pri varení. Okamžite si nebudete môcť pamätať všetko. Ale nikto sa neponáhľa. Pri zostavovaní ponuky pre rodinu by ste sa mali riadiť nasledujúcimi zásadami:

• Berúc do úvahy výživové vlastnosti vašej rodiny.
• Zásoby potravín – pred nákupom vykonajte audit skriniek, chladničky. V niektorých prípadoch môžu byť výrobky, ktoré môžu byť zahrnuté do ponuky, posiate.
• Berúc do úvahy vkus každého člena rodiny – ak dieťa miluje ryby, potom ho varíme v pondelok, manžel nemôže žiť bez mäsa, urobte kotlety nasledujúci deň. Zvážte zásady samostatnej výživy. Striedavo každý deň najobľúbenejšie jedlá každej domácnosti, potom budú všetci spokojní.
• Ak sa očakáva, že hostia prídu, musia sa do plánu pridať ďalšie produkty. Stáva sa však, že hostia prichádzajú nečakane, potom by mal byť plán B v chladničke.
• Účtovanie predaja a zásob v supermarketoch, ktoré šetria značné množstvo rozpočtu. Zohľadnite tiež kolísanie cien sezónneho ovocia, zeleniny.

Zoznam produktov

Pri zostavovaní zoznamu produktov z kompletného menu pre rodinu na týždeň by ste mali brať do úvahy vkus každého člena rodiny, vaše finančné možnosti, sezónnosť niektorých druhov ovocia. Vzhľadom na zásady zdravého stravovania by mal váš zoznam obsahovať tieto zdravé potraviny:

• vajíčka
• vták;
• mäso;
• Mlieko a mliečne výrobky;
• morské plody, ryby;
• obilniny;
• zelenina; zelenina;
• koreniny;
• bobule a ovocie;
• rastlinné oleje;
• jablková marmeláda, marshmallows alebo sušené ovocie, ak chcete sladké;
• ražný chlieb neobsahujúci celé zrno alebo kvasinky.

Výber vhodného formulára ponuky

Rodinné menu pre tento týždeň je možné tlačiť, elektronicky alebo písať rukou. Vy sami pokusom a omylom pochopíte, čo je pre vás výhodnejšie. Je užitočné vytvoriť menu pre rodinu pomocou špeciálnych programov, ktoré šetria námahu a čas. Na počítači si môžete vytvoriť univerzálnu šablónu a každý týždeň ju vyplniť podľa vlastného uváženia. Najpohodlnejšia forma je tá, ktorá kombinuje menu s prísadami pre každý recept..

Vzorové menu a týždenné recepty pre celú rodinu

Nižšie uvádzame približné menu na týždeň pre celú rodinu, ako aj recepty na chutné pokrmy. Môže to ísť proti vašim kulinárskym preferenciám a zvykom. Ak však máte pred sebou šablónu, je ľahké vykonať zmeny vlastným spôsobom.

pondelok:

• Raňajky – pohánka kaša.
• Obed – kuracie polievka s vermicelli.
• Ľahké sušené marhule a mrkvový šalát.
• Večera – zeleninový šalát, kuracie pečene dusené v kyslej smotane, vermicelli.

utorok:

• Raňajky – miešané vajcia s párkami.
• Obed – šalát z červenej repy, rezancová polievka.
• Občerstvenie – ovocný šalát alebo celé ovocie.
• Večera – zeleninový šalát, pilaf.

streda:

• Raňajky – krupicová kaša s hrozienkami.
• Obed – guláš.
• Popoludňajšie občerstvenie – ryža s ratatouille.
• Večera – šalát z reďkoviek a bylín, zemiakové plnené hríbmi.

štvrtok:

• Raňajky – tvarohový hrnec.
• Obedová hrachová polievka.
• Občerstvenie – zemiaková tortilla.
• Večera – dusená ryba v kyslej smotane, dusená zelenina.

piatok:

• Raňajky – bobuľové knedle so zakysanou smotanou.
• Obed – šalát s hubami a kuracím mäsom, zemiaková kaša.
• Občerstvenie – jogurt.
• Večera – varená ryža, krevety, zelený šalát.

sobota:

• Raňajky – Omelet.
• Hrachová polievka s krutónmi a údeným mäsom.
• Svačinky s jablkami.
• Kapusta s duseným mäsom a ryžou, mrkvou a cesnakovým šalátom.

nedeľa:

• Raňajky – vaječné krutóny.
• Obed – hodgepodge z rýb.
• Občerstvenie – koláč.
• Večera – zemiakový kastrol s mletým mäsom, mätou a šalátom z uhoriek.

Na implementáciu navrhovaného menu pre rodinu na týždeň sú uvedené niektoré recepty.

• Šalát zo sušených marhúľ a mrkvy

• Zloženie: 4 mrkvy, 2 hrsti sušených marhúľ, 1 polievková lyžica. l med, 2 lyžice. l citrónová šťava, 2 lyžičky. olivový olej.
• Príprava: mrkva a kôra ošúpeme, nalejeme do šalátovej misy. Pridajte nasekané sušené marhule. Šľahajte citrónovú šťavu, med, olivový olej. Dresingový šalát.

• pilaf

• Zloženie: 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 lyžica. l korenie pre pilaf, 1 šálka ryže, 300 g bravčového mäsa, 3 lyžice. l rastlinný olej, zelenina.
• Príprava: ryžu umyte niekoľkokrát, najskôr v teplej vode, potom v chlade. Nalejte do hrnca, naplňte vodou a varte do mäkka. Medzitým v silnom dne dusíme olej. Ošúpeme cibuľu a mrkvu. Vyprážajte zeleninu v masle, kým nie je mäkká. Pridajte nakrájané bravčové mäso. Pokračujeme v poteraní. Keď mäso dosiahne pripravenosť, nalejte ryžu a korenie. Miešajte, prikryte a varte na miernom ohni asi dvadsať minút. Vypnite oheň, posypte nasekanými bylinkami, trvajte na niekoľkých minútach.

• Huby a kuracie šaláty

• Zloženie: varené kuracie prsia, hrsť krutónov, hlávkový šalát, 10 šampiňónov, 2 lyžice. l rastlinný olej, 5 lyžíc. l kyslá smotana, soľ.
• Príprava: Varené prsia nakrájajte na malé kúsky, nalejte do šalátovej misy. Huby nakrájajte na taniere, osmažte na oleji do zlatistej farby. Listy šalátu roztrhajte na malé kúsky. Pridajte huby, šalát. Dochutíme kyslou smotanou, soľou podľa chuti a posypeme krutónmi.