Charlotte na kefír s jablkami: recepty

Obsah článku

• Ako uvariť jablkový koláč s kefírom
• Koláč s jablkami na kefír v rúre
• Charlotte na kefír v pomalom sporáku
• Charlotte kefír recept na panvici
• Recept na Charlotte s jablkami a kefírmi v mikrovlnnej rúre

Voňavý kefír charlotte s jablkami je jedným z najneobvyklejších dezertov s jemnou štruktúrou a šťavnatosťou, ktorý zaujme v ústach. Koláč je známy svojou vynikajúcou chuťou a ľahkým vykonávaním. Dezert nevyžaduje špeciálne zručnosti na varenie a exotické výrobky..

Ako uvariť jablkový koláč s kefírom

Charlotte s jogurtom a jablkami je módne pečenie vo forme „mokrého“ koláča s príjemnou chuťou a svetlou vôňou jablka. Dezert je jednoduchý, ale musíte poznať nuansy. Je dôležité správne pridávať ingrediencie, jemne premiešať a jemne pristupovať k procesu pečenia. Potom len minútu alebo dve varenie a dostanete skvelý dezert. Sušienka varená na fermentovanom mliečnom produkte vyjde nezvyčajne svieža a vzdušná, so svetlou textúrou.

Náplň Charlotty nie sú len jablká. Na základe osobných preferencií vkusu môžete do zloženia koláča pridať ďalšie kombinácie ovocia a bobúľ, čím dodáte vynikajúcim arómam a príchutiam pečenia. Mali by sa uprednostňovať ovocie s jemnou kyslosťou a nenápadnou chuťou. Napríklad marhule, pomaranče, slivky, čučoriedky sa hodia dobre do jabĺk a podľa chuti sú pikantné..

Cesto Kefir pre charlotte je možné dodatočne ochutiť korením, napríklad muškátovým orieškom, škoricou alebo vanilkovou tyčinkou. Tieto koreniny započítali chuť a pridali do hotového pečiva chuť. Na miske kefír bez varenia môže byť variácia jedla alebo krupica pre deti. Stačí sa vyzbrojiť fantáziou, potom sa klasický recept zmení na originálne autorské majstrovské dielo varenia.

Koláč s jablkami na kefír v rúre

Ruddy kefírový koláč s jablkami je veľmi chutná pochúťka, ktorú milujú malé deti aj dospelí. Recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý, rovnako ako klasický recept na charlotte. Kvasený mliečny výrobok je potrebné mierne zahriať – prispeje to k aktívnej interakcii s práškom do pečiva, aby sa zabezpečila požadovaná výška jemného dezertu..

Ingrediencie pre klasický recept:

• kefír – 1 polievková lyžica;
• múka – 2 lyžice;
• vajcia – 3 ks;
• 5 stredne veľkých jabĺk;
• granulovaný cukor – 1 polievková lyžica;
• lyžičku prášku do pečiva.

Varenie v peci:

1. Príprava náplne: umývanie, lúpanie jabĺk, nakrájané na plátky.
2. Preosejte múku tak, aby bola obohatená vzduchom, a suchár sa ukáže ako vynikajúci.
3. Vajcia porazte cukrom až do vzniku peny.
4. Hniesť vajcia pomocou kefíru, pridať prášok do pečiva.
5. Za stáleho miešania trochu nalejte múku..
6. Formulár vyplnímeme cestom, vložíme náplň a posypeme škoricou hore.
7. Pečenie trvá až 40 minút, ak je rúra nastavená na 180 ° C.
8. Vyzdobte hotový výrobok práškom, kokosom, smotanou alebo bobuľami.

Charlotte na kefír v pomalom sporáku

Tí kuchári, ktorí sú šťastnými majiteľmi moderného kuchynského gadgetu, môžu pripraviť obľúbený kefír každého v novej interpretácii. Receptúra ​​zostáva takmer rovnaká ako v peci a samotný kulinársky proces je ešte menej časovo náročný. Charlotte s jogurtom a jablkami vychádza so spotrebičom, ktorý nie je menej chutný ako tradičný.

Prísady do receptu:

• múka – 1,5 lyžice. (návnada môže byť použitá pre deti);
• cukor – 150 g;
• kefír – 250 mg;
• vajcia – 2 ks;
• jablká – 4 ks;
• maslo – 50 g;
• pol lyžičky sódy;
• vanilkový cukor a soľ.

Krok za krokom recept pre viacerých výrobcov:

1. Varenie náplne krájaním ovocia na malé kúsky.
2. Berieme vajíčko a dôkladne bijeme cukrom až do penenia.
3. Nalejte teplý fermentovaný mliečny výrobok a ghí do vaječnej hmoty za stáleho miešania.
4. Preosejte múku a pridajte vanilín, sódu a štipku soli.
5. Opatrne kombinujte hlavné zložky a miešajte, kým sa nevytvorí krémová hmota.
6. Vložte zmes do misky a roztiahnite náplň.
7. Režim pečenia sme nastavili na pečenie asi hodinu.

Charlotte kefír recept na panvici

Charlotte vyrobená z jabĺk na kefire v panvici je neobyčajný, ale jednoduchý spôsob, ako vyrobiť obľúbený dezert. Pečenie trvá až 30 minút a sušienka sa dá získať nie príliš vzdušnou, ale nemenej chutnou. Pečenie Kefiru na panvici je vhodné použiť, keď nie je voľný prístup do rúry. Panvica rýchlo nahradí najnáročnejšie kuchynské spotrebiče.

Prísady do pečiva:

• múka – 150 g;
• granulovaný cukor – 100 g;
• pohár fermentovaného mliečneho výrobku;
• kuracie vajce – 3 ks;
• sladké a kyslé jablká – 2 ks;
• maslo – 20 g;
• vanilka;
• sóda.

Hlavné fázy procesu:

1. Vmiešajte vajcia cukrom na penovú hmotu.
2. Preosejeme múku, pridáme do nej vanilku a limonádu.
3. V malých dávkach pridávame k zníženej hmotnosti múku. Cesto by malo ukázať krémovú konzistenciu.
4. Umyté ovocie sa narezáva ľubovoľne.
5. Pripojíme všetky komponenty a položíme na plamene vypálenú panvicu, pevne zakryté vekom.
6. Pečieme asi 25 minút a potom jemne otočte, aby sa vyprážali zozadu.

Recept na Charlotte s jablkami a kefírmi v mikrovlnnej rúre

Je známe, že charlotte s jogurtom a jablkami v mikrovlnnej rúre je originálny dezert, ktorý sa dá získať expresnou metódou za pouhých 15 minút. Aby ste získali dokonale krásne pečivo, musíte si zvoliť iba tvar požadovanej výšky, pretože cesto je veľmi vhodné v mikrovlnnej rúre. Ideálne pre špeciálne formy pre mikrovlny s výklenkom uprostred.

Prísady do receptu:

• múka – 1 polievková lyžica;
• fermentovaný mliečny jogurt – 150 ml;
• vajcia – 2 ks;
• jablká – 3 ks;
• cukor – 1 polievková lyžica;
• prášok do pečiva.

Krok za krokom varenie:

1. Vezmite vajce jeden po druhom a miešajte s cukrom, až kým sa neobjaví hustá pena.
2. Vaječnú zmes skombinujte s jogurtom, pridajte po častiach múku, 5 gramov prášku do pečiva, dôkladne premieste.
3. Lúpané jablká nakrájajte na tenké plátky.
4. Roztierame ovocnú vrstvu do cesta.
5. Pečieme, kým sa úplne neuvarí..

Nájdite ďalšie recepty na vynikajúce pečenie kefíru.