Cukety v rúre – krok za krokom. Cuketa fritézy recepty s fotografiou

Obsah článku

• Ako vyrobiť cuketové lievance v rúre
• Klasické palacinky v rúre
• Zapožičané palacinky zo cukety v peci
• Dietne dreňové lievance v peci
• Ako vyrobiť cukety palacinky so syrom
• Lahodné cuketové lievance bez vajec
• Ako vyrobiť cuketové lievance s drobkami

Máte radi klasické svieže, lahodné palacinky vyprážané na panvici? Skúste zmeniť recept a spôsob pečenia. Naučte sa, ako pripravovať palačinky z cukety v rúre. Niekoľko odhalených tajomstiev varenia pomôže dosiahnuť nielen neprekonateľnú chuť, ale tiež zníži obsah kalórií v miske..

Ako vyrobiť cuketové lievance v rúre

Aké sú dobré cukety palacinky v rúre? Ich príprava vyžaduje minimálne množstvo rastlinného oleja, v dôsledku čoho sa stáva menej kalorickým. Fanúšikovia diéty ocenia túto položku. Hlavným použitým produktom je cuketa alebo cuketa. Na základe tejto diétnej zeleniny sa jedlo ukázalo byť chutné, nerozpadlo sa. Z tohto dôvodu sa musia staré vzorky očistiť od tvrdého povrchu a semien. Cuketa sa drví pomocou kuchynského robota, mlynčeka na mäso alebo strúhadla.

Hmotu musíte soliť tesne pred pečením, potom voda nebude mať čas dostať sa zo zeleniny. Aby sa zlepšila chutnosť, cibuľa a cesnak sa do testu často pridávajú pri príprave cuketových palaciniek v peci. Ak dieťa konzumuje toto jedlo spolu so všetkými, je lepšie znížiť množstvo horúcich prísad ich nahradením tvarohom alebo syrom. Nezabudnite na omáčku na hlavné jedlo. Ako to bude – pikantné s cesnakom, korenené alebo nežné, záleží na hostiteľke. Vezmite na vedomie niekoľko zaujímavých receptov krok za krokom.

Klasické palacinky v rúre

Varenie klasických palaciniek v rúre je veľmi jednoduché. Budú perfektné raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie pre dospelých a deti. Pečené svieže placky sú dobré s kyslou smotanou, teplé aj studené. Múku je možné nahradiť krupicou alebo ovsenou múčkou, pretože na to, aby sa tieto prísady mohli napučať, je potrebné dať im trochu času..

Výrobky pre klasický recept:

• mladé malé cukety – 4 – 5 ks .;
• vajcia – 2 – 3 ks;
• kefír s nízkym obsahom tuku – 1 šálka;
• preosiata pšeničná alebo kukuričná múka – 1 šálka bez vrchnej časti;
• cibuľa – 1 stredne veľká hlava;
• zeleninový olej;
• soľ, mleté ​​korenie, nakrájaná zelenina.

varenie:

1. Mletú cibuľu, cuketu so šupkou na jemnom strúhadle alebo pomocou kuchynského vybavenia.
2. Pridajte vajcia, kefír, korenie a bylinky, dobre premiešajte.
3. Postupne pridávajte múku, ovsené vločky alebo krupicu, sledujte opuch. Cesto by nemalo byť veľmi tekuté. soľ.
4. Počas tejto doby by rúra mala mať čas na zahriatie na 180 až 190 ° C. Pečiacu fóliu prikryte pergamenovým papierom, namazaným rastlinným olejom. Cesto rozotrite lyžičkou, prípadne upravte tvar. Priemerná doba pečenia je 18 – 25 minút. V prípade potreby je možné pečenie otočiť.

Zapožičané palacinky zo cukety v peci

Ľudia pozorujúci náboženský kánon budú potrebovať recept na to, ako uvariť palacinky zo cukety štíhle, ale uspokojujúce. Mäso, klobása môžu byť nahradené šampiňónmi, ktoré majú vysokú výživovú hodnotu..

Produkty:

• stredne tekvica – 2 – 3 ks;
• cibuľa – 1 hlava;
• čerstvé huby (šampiňóny) – 300 g;
• stredne veľká mrkva – 1 ks;
• cesnak – 2 strúčiky;
• múka – 200 – 300 g;
• soľ korenie.

varenie:

1. Z nich rozdeľte, vyčistite, opláchnite a pripravte z nich mletú stravu..
2. V cukine, ak je to potrebné, odstráňte jadro a šupku. Brúsiť s cibuľou, mrkvou, cesnakom.
3. Kombinujte mletú huby, rastlinnú hmotu, pridajte korenie, soľ.
4. Nalejte múku, dobre premiešajte.
5. Na teplý plech na pečenie (pergamen) položte hmotu lyžičkou v kruhoch a pečte asi 25 – 27 minút pri priemernej teplote zahrievania..

Dietne dreňové lievance v peci

Udržiavanie diéty neznamená hlad. Pri príprave jedál nezabudnite do rúry vložiť zeleninové palacinky s pridaním tvarohu.

Produkty:

• cuketa – 1 kg;
• múka – 250 – 300 g;
• tvaroh s obsahom tuku 0% alebo 1% – 200 g;
• malá mrkva – 1 ks;
• vajce – 2 ks;
• nízkotučné kefír – 100 – 120 g;
• zeleň;
• zeleninový olej;
• soľ.

varenie:

1. Brúsený syr rozdrvte s vajíčkom a soľou, pridajte kefír.
2. Cuketa bez šupky a semien nakrájaná na malé kocky alebo použitie hrubého strúhadla, ako pri mrkve.
3. Kombinujte zeleninu, vaječnú zmes s tvarohom, múku, nakrájanú zeleninu a dobre premiešajte, aby ste získali hustú viskóznu hmotu.
4. Pripravený plech na pečenie zahrejte na pergamen a položte naň nízke kruhy. Pečenie pri teplote 190 – 200 ° C bude trvať asi 20 – 23 minút.

Zeleninové placky sú jednoduché a zároveň chutné jedlo, ktoré nie je potrebné opekať na panvici, ale môže sa pečiť v rúre. Rôzne možnosti výmeny prísad poskytujú zaujímavé výsledky. Ak po pokládke plechu posypeme palačinky syrom nastrúhaným syrom, môžete získať hnedastú kôrku a jej dýchanie sa výrazne zrúti. Dozviete sa o výbere kulinárskych príbehov o týchto a ďalších tajomstvách..

Ako vyrobiť cukety palacinky so syrom

Lahodné cuketové lievance bez vajec

Ako vyrobiť cuketové lievance s drobkami