Konzervovaný kukuričný šalát: jednoduché recepty

Obsah článku

• Aký šalát môže byť vyrobený z kukurice
• chudý
• ľahká váha
• zeleninový
• Recepty na šalát z kukurice
• Z krabích tyčiniek
• S kapustou
• S kuracím mäsom
• S fazuľami
• S vajcami
• S kirieshki
• S tuniakom
• S hubami
• Z čerstvých uhoriek
• So šunkou
• Lahodné šaláty s kukuričnými tajomstvami

Kulinárska veda ponúka recepty na kukuričné ​​šaláty v takom množstve, že je ťažké vybrať si jeden z nich. Tento produkt je známy svojou vynikajúcou chuťou, ľahkým používaním, navyše je bohatý na vitamíny. Môžete experimentovať pridaním jasných zŕn do akýchkoľvek známych jedál, najmä do občerstvenia.

Aký šalát môže byť vyrobený z kukurice

Pre začínajúcich kuchárov je ťažké vybrať si, ktorý šalát sa dá pripraviť z kukurice, preto sa odporúča vyskúšať najskôr najjednoduchšie tradičné možnosti. Dobré občerstvenie sa ukáže, ak do konzervovaného šalátu z konzerv pridáte ľahkú zeleninu, ako sú paradajky, uhorky, paprika. Ak chcete niečo výživné, použite pridajte fazuľa, šunku, varené mäso. Klasická verzia – krabie palice v kombinácii s ryžou.

Tí, ktorí nie sú príliš sebavedomí v kuchyni, môžu recepty, ktoré sa nachádzajú na internete, používať s pokynmi na varenie krok za krokom, pričom ku každému kroku je priložená fotografia. Potom bude možné zvládnuť aj zložité jedlá.

chudý

Tí, ktorí sú na diéte alebo sa práve rozhodli opustiť mäsové výrobky, bude užitočné naučiť sa variť chudé šaláty s konzervovanou kukuricou. Význam je zrejmý z názvu je uvedený význam – tieto desiaty neobsahujú mäso, vajcia a mliečne výrobky. Optimálne sa skombinuje s kukuričnými hubami, fazuľou, varenou alebo čerstvou zeleninou. Okrem toho musíte venovať pozornosť obväzu – majonéza alebo kyslá smotana v tomto prípade nebude fungovať. Používajte zmes olivového oleja s horčicou, slnečnicovým olejom, citrónovou šťavou alebo aromatickým octom.

ľahká váha

Najjednoduchší a najjednoduchší kukuričný šalát sa pripraví za 5 minút – na to stačí zmiešať obsah niekoľkých plechoviek a výslednú zmes ochutiť majonézou a soľou. Ide o elementárny predjedlo bielej fazule v paradajkovej šťave (alebo červenej vo vlastnej šťave), nakladaných šampiňónov, uhoriek alebo olív. V prípade potreby môžete pridať sardely, kapary a ražné sušienky. Hotový šalát s konzervovanou kukuricou, dobre zdobený čerstvými bylinkami.

zeleninový

Ďalšou jednoduchou možnosťou by bol recept, ktorý vám povie, ako pripraviť kukuričný šalát so zeleninou. Všetko, čo pestujete vo vlastnej záhrade alebo ktoré ste kúpili na trhu, je vhodné – paradajky, čerstvé alebo nakladané uhorky, mrkva, cibuľa, čínska kapusta, reďkovka, zelerové stonky. Zložky je potrebné zmiešať a ochutiť majonézovou omáčkou (alebo iným dresingom). Môžete experimentovať: pridajte kórejskú mrkvu, zelený hrášok alebo iba uvarené zemiaky..

Recepty na šalát z kukurice

Na internete nájdete vhodný recept na šalát s konzervovanou kukuricou v priebehu niekoľkých sekúnd a okamžite si prečítajte pokyny s fotografiou. Môžete variť tak klasické verzie predjedla (s krabími palicami, sušienkami, šunkou), ako aj originálne verzie: napríklad tie, ktoré úspešne kombinujú sladkosť kukurice a jemnosti kuracích prsia, jasnú chuť olív, pikantného pikantného cesnaku a mrkvy v kórejčine.

Ak chcete získať uspokojivejšie občerstvenie, pridajte údenú šunku, šunku, varené mäso alebo tvrdý syr. Nie je zakázané experimentovať a do šalátu zaradiť vyprážané huby, citrusové plody, ananásy. Dresingom môže byť klasická majonéza alebo viac nezvyčajných omáčok vyrobených z jogurtu, olivového oleja, s prídavkom červenej papriky, karí a limetovej šťavy.

Z krabích tyčiniek

Od detstva každý pozná krabový šalát s konzervovanou kukuricou. Toto jedlo pripravili naši rodičia na slávnostný stôl, narodeniny alebo Nový rok. Dnes môžete vylepšiť chuť ľahkého jedla namiesto obvyklých krabích tyčiniek, vziať si krabie mäso, pridať ananásy, čerstvé uhorky alebo pekingskú kapustu..

zloženie:

• kraby – 0,4 kg;
• konzervované zrná kukurice – 200 g;
• vajcia – 5 ks;
• tvrdý syr – 200 g;
• cesnak – 2 strúčiky;
• majonéza – 50 ml;
• kôpor – 2 vetvy.

Spôsob varenia:

1. Varte vajcia, nahrubo nasekajte.
2. Nakrájané tyčinky nakrájame na kocky, syr nahrubo rozotrite a cesnak pretlačte lisom.
3. Nakrájaný kôpor, zmiešajte so všetkými komponentmi.
4. Dochutíme majonézou, soľou, čiernym korením.
5. Po ochladení podávajte s kôprom..

S kapustou

Tí, ktorí hľadajú variant diétnej stravy, dostanú pokyny, ako uvariť kapustu a kukuričný šalát. Ak šunku nahradíte prevareným kuracím mäsom, môžete získať misku so zníženým obsahom kalórií a ak si vyberiete pikantnú údenú hruď alebo šunku, budete môcť pripraviť uspokojivejšiu verziu šalátu s konzervovanou kukuricou.

zloženie:

• šunka – 100 g;
• biela kapusta – 200 g;
• zelená cibuľa – banda;
• konzervované kukuričné ​​zrná – 100 g;
• rastlinný olej – 60 ml.

Spôsob varenia:

1. Kocková šunka, kotletová kapusta, nakrájaná zelená cibuľka.
2. Zmiešajte všetky zložky, ochutte olejom, soľou. Namiesto bielej kapusty si môžete vziať pekingskú kapustu, červenú kapustu a varený karfiol.

S kuracím mäsom

Krásnym slávnostným jedlom je kurací a kukuričný šalát vyrobený zo slnečnice. V ňom zohrávajú hlavnú úlohu zrná – imitácia žltého stredu kvetu. Ukazuje sa veľkolepé jedlo, ktoré ocenia všetci hostia, ktorí prišli na dovolenku. Je príjemné jesť, vychutnať si jemnú chuť, vynikajúcu vôňu a krásne servírovanie.

zloženie:

• kuracie filé – 0,3 kg;
• konzervované zrná kukurice – 0,4 kg;
• vajce – 3 ks;
• nakladané šampiňóny – 200 g;
• mrkva – 200 g;
• pór – 1 ks;
• olivy – 20 ks;
• oválne triesky – balenie;
• majonéza – 100 ml.

Spôsob varenia:

1. Varte mrkvu, nastrúhajte jemne.
2. Nakrájajte kuracie filé, opečte 10 minút, soľ.
3. Varte vajcia, nakrájajte na rez.
4. Hríby jemne nasekáme, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Ak sa používajú cibule, krúžky sa musia naliať vriacou vodou po dobu 10 minút alebo nakladať do citrónovej šťavy, aby sa odstránila horkosť..
5. Rozložte vo vrstvách, z ktorých každá sa šíri majonézou: najprv kura, potom mrkva, huby, cibuľa, vajcia a kukurica.
6. Z čipov urobte okolo okrajov „plátky“. Ozdobte stred olivovými kruhmi (ako na fotografii).

S fazuľami

Šalát s fazuľou a konzervovanou kukuricou bude poprava veľmi jednoduchý, pretože obidva výrobky sú už pripravené, stačí ich hodiť do cedníka a premiešať. Akákoľvek fazuľa je vhodná – červená, biela, v paradajkovej omáčke alebo v jej vlastnej šťave. Nezvyčajné obväzovanie limetovej šťavy a korenia dodáva predjedlu pikantnosť. Toto jedlo je dobré jesť na čerstvom vzduchu – podávajte s grilom, grilovanými párkami, zemiakmi pečenými na drevenom uhlí.

zloženie:

• konzervované fazule – 2 plechovky;
• konzervované kukuričné ​​zrná – plechovka;
• paradajky – 2 ks;
• uhorka – 1 ks;
• červená cibuľa – 0,5 ks;
• vápno – 1 ks;
• med – 50 ml;
• soľ – 25 g;
• rasca – 3 g;
• koriander – banda;
• sušená paprika – 3 g.

Spôsob varenia:

1. Kockové paradajky, šupky uhoriek zo semien, nakrájané na prúžky, nakrájanú cibuľu.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie. Šaty s limetkovou šťavou, medom, korením.
3. Cool, ozdobte koriandrom za hodinu a slúžiť.

S vajcami

Získa sa výdatný a krásny šalát s kukuricou a vajcami, ktorý kombinuje jemnosť bielkovín, jemnosť žĺtka a sladkú dochuť v konzervovanej zelenine. Mäkký syr dodáva krémové predjedlo a nakladané uhorky dodávajú pikantnú korenistosť. Receptúra ​​zahŕňa použitie majonézy ako dresingu, ale môže sa nahradiť kyslou smotanou, prírodným jogurtom alebo olivovým olejom..

zloženie:

• konzervované zrná kukurice – 400 g;
• mäkký syr – 0,2 kg;
• vajce – 4 ks;
• nakladaná uhorka – 7 ks;
• majonéza – 45 ml.

Spôsob varenia:

1. Vajce nakrájajte na kocky, syr nahrubo nastrúhajte.
2. Vyhoďte konzervy v cedníku.
3. Uhorky nakrájajte na prúžky, zmiešajte s ostatnými zložkami.
4. Pred podávaním ochutnajte majonézu.

S kirieshki

Originálnym slávnostným jedlom bude šalát s kukuricou a sušienkami, ktorý sa vyznačuje zvýšenou saturáciou a obsahom kalórií. Na konzervovaný šalát z konzerv môžete použiť akékoľvek sušienky – pripravené samostatne, zakúpené v obchode, s prísadami alebo originálne. Ak vyberiete korenené riešenie, je lepšie uprednostniť chuť slaniny, šunky, syra alebo kyslej smotany s cibuľou.

zloženie:

• údená klobása – 150 g;
• konzervované kukuričné ​​zrná – plechovka;
• sušienky – 150 g;
• červené jablko – 2 ks;
• údené kuracie prsia – 150 g;
• majonéza – balík.

Spôsob varenia:

1. Nasekaná klobása s kuracím mäsom, nakrájané jablko na kocky.
2. Vyhoďte konzervy v cedníku.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske, ochutte majonézou. Podávajte okamžite, aby sa krekry nezmäkli..

S tuniakom

Ľahkou stravou bude tuniakový šalát s kukuricou. Jeho prínosy pre telo sú neoceniteľné – zelenina je nasýtená vitamínmi, tuniak s tukmi a bielkovinami. Predjedlo upravené štíhlou majonézou bude vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl: hostia budú spokojní, ale nie prejedaní! Je lepšie kúpiť ryby v konzervách (v oleji alebo vo vlastnej šťave), pretože surový filet z tuniaka je príliš drahý a má úplne inú chuť..

zloženie:

• mrkva – 2 ks;
• zemiaky – 4 ks;
• cibuľa – 1 ks;
• tuniak – plechovka;
• konzervované kukuričné ​​zrná – plechovka;
• štíhla majonéza – 50 ml;
• greeny – banda.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky a mrkva uvarte v šupkách, ochlaďte, ošúpajte a nastrúhajte hrubo.
2. Nakrájajte cibuľu, tuniaka mieste vidličkou.
3. Rozložte vo vrstvách, z ktorých každá sa šíri majonézou: ryba, potom cibuľa, zemiaky, mrkva, kukurica. Ozdobte nasekanou zeleninou.

S hubami

Ďalším vydatným pokrmom je šalát z húb a kukurice, ktorý má vynikajúcu jemnú chuť a bohatú arómu. Nakladané a čerstvé huby sú pre neho vhodné, ale tie sú príjemnejšie – najmä ak sú vyprážané spolu s cibuľou. Vôňa vegetariánskeho jedla tak bude ešte jasnejšia a chuť je mnohotvárná.

zloženie:

• konzervované zrná kukurice – 0,4 kg;
• mrkva – 1 ks;
• cibuľa – 100 g;
• čerstvé šampiňóny – 0,3 kg;
• vajcia – 3 ks;
• nakladané uhorky – 150 g;
• majonéza – 55 ml.

Spôsob varenia:

1. Mrkvu nastrúhajte nahrubo, dusíme v oleji, nakrájanú cibuľu a huby. Varte 10 minút, nechajte vychladnúť.
2. Varte vajcia, nakrájané na kocky, julienne uhorky.
3. Vyhoďte konzervy v cedníku.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, sezónu s majonézou.

Z čerstvých uhoriek

Šalát s kukuricou a uhorkou nie je o nič príjemnejší, osviežujúci prameň, ktorý dodáva celé predjedlo nové letné pohodlie. Aby ste udržali šťavu šťavnatú, ale nie príliš vodnatú, je lepšie nelúpať uhorky, ale taký šalát budete musieť okamžite zjesť. Malé množstvo tvrdého syra dodá jedlu špeciálnu jemnú chuť, krémovú arómu a sýtosť.

zloženie:

• konzervované kukuričné ​​zrná – plechovka;
• vajcia – 3 ks;
• uhorka – 1 ks;
• syr – 50 g;
• prírodný jogurt – 30 ml.

Spôsob varenia:

1. Vajce nakrájajte na kocky, syr nahrubo nastrúhajte.
2. Uhorky nakrájajte na prúžky, konzervované potraviny roztrhajte na cedník.
3. Zmiešajte komponenty.
4. Dochutíme soľou, jogurtom, podľa potreby ozdobíme bylinkami.

So šunkou

Získa sa veľmi výdatný šalát z kukurice a šunky, z ktorého jedna časť sa môže jesť dlho. Hostia ocenia toto kulinárske majstrovské dielo, pretože má svetlú vôňu dymu z údenej šunky v kombinácii so sladkosťou papriky, jemných varených vajec a pikantnou čerstvou kôprom. Lepšie sa obliekajte s olivovou majonézou.

zloženie:

• údená šunka – 450 g;
• vajcia – 4 ks;
• sladká paprika – 1 ks;
• uhorka – 1 ks;
• konzervované kukuričné ​​zrná – 350 g;
• čerstvý kôpor – partia;
• majonéza – 50 ml.

Spôsob varenia:

1. Vajíčka natvarované na kocky.
2. Šunku nakrájajte na plátky, paprikové prúžky.
3. Ošúpajte uhorky. Kukurica hodená do cedníka.
4. Brúsený kôpor, zmiešajte so všetkými zložkami, ochutte majonézou, soľ.
5. Podávajte na listoch šalátu..

Lahodné šaláty s kukuričnými tajomstvami

Ak chcete urobiť obzvlášť príjemný šalát s konzervovanou kukuricou, musíte poznať niektoré tajomstvá, ktoré zdieľa šéfkuchár:

1. Na varenie je lepšie brať kukuricu vyrobenú v lete – jedlo sa stane šťavnatejším.
2. Ak si chcete byť istí, že šalát s konzervovanou kukuricou bude krásny, zakúpte do skleneného pohára blank. Farbu a tvar zŕn v marináde si preto môžete vopred oceniť (nemalo by byť príliš zakalené).
3. Dobre sa hodí k sladkej ružovej zelenine z lososa v oleji alebo jej vlastnej šťave, chobotnici, solenému lososa.
4. Zo zeleniny je dobré pridať paradajky, nakladanú cibuľu, čerstvé alebo nakladané uhorky. Z obilnín – ryža, jačmeň perlový, šošovica.
5. Ak sa v miske použijú čerstvé uhorky, môžete ich nakrájať, nechať šťavu vylisovať, vytlačiť a až potom zmiešať so zvyškom zložiek. Takže jedlo si zachová svoj tvar, nestane sa vodnaté.
6. V prípade chrumky pridajte čerstvú kapustu, nakladanú cibuľu a sušienky. Posledne menované sa vždy hnetú na samom konci, aby sa nezmäkčili a nenamočili do obväzu.
7. Ak chcete prekvapiť hostí pikantným exkluzívnym jedlom, do šalátu môžete pridať pomaranče, grapefruity, ananásy. Ich výrazná kyslosť a šťavnatá aróma dodá predjedlu exotickú novú chuť.
8. Aby ste si boli istí kvalitou hlavnej zložky, môžete si zeleninu sami chrániť. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť hotové klasy, oddeliť zrná od nich, naliať marinádu z octu so soľou, cukrom.
9. Pri kúpe je lepšie zvoliť nádobu označenú „Dezert“. Zrná sú šťavnatejšie a väčšie.