Thajský kurací šalát teplý. Thajský kuracie šalátový recept s fotografiou

Obsah článku

• Postupné recepty na thajský šalát s fotografiou
• S kuracím mäsom a paprikou
• S hrudníkom a grapefruitom
• Kalorické jedlá
• Klasický recept
• Teplý šalát s kuracími a sezamovými semienkami
• S hovädzím mäsom a rezancami

Šalát je dobrým doplnkom každého hlavného jedla. Malo by byť čerstvé, chutné, výživné a zdravé. Na jeseň majú obyčajné zeleninové šaláty čas na nudu kvôli obrovskej rozmanitosti plodín. Ak chcete doplniť svoju bohatú stravu rôznymi dobrotami – vyskúšajte recept na thajský kurací šalát. Toto neobvyklé jedlo má nielen chutný vzhľad, arómu, je bohaté na vysoký obsah užitočných stopových prvkov, vitamínov. Ako variť taký šalát doma, prečítajte si nižšie.

Postupné recepty na thajský šalát s fotografiou

Existuje niekoľko spôsobov výroby thajského šalátu. Každá z nich používa odlišné zložky, vďaka ktorým jedlo získava nezvyčajnú chuť. Recepty tohto šalátu sú jednoduché na použitie, nezvyčajná kombinácia produktov (rezance a hovädzie alebo kuracie mäso a sezam), ktorá predjedlu dodáva predjedlu a pikantnosť. Ak sa rozhodnete uvariť jednu z navrhovaných možností, neodchyľujte sa od odporúčanej schémy postupného varenia s fotografiou.

Pozrite sa na vrcholy thajského jedla. Aby ste lepšie porozumeli zásadám prípravy, ako aj chuťovým vlastnostiam, ktorými sa kuchári v uvedenej oblasti riadia:

• Klasický obed v Thajsku nevyhnutne pozostáva z ryže, teplého jedla a niekoľkých šalátov. Táto kuchyňa má širokú škálu chutných receptov na občerstvenie..
• Na prípravu thajského šalátu sa veľmi často používajú morské plody. Na rozdiel od Ruska sú v tejto teplej krajine rybie komponenty lacnými výrobkami. Preto sú v domácich reštauráciách také drahé.
• Možno vás prekvapí nezvyčajná kombinácia určitých potravín, ale vedúci odborníci na výživu preukázali, že thajská kuchyňa je pre každého perfektnou organizáciou potravín..
• Použité komponenty sú podrobené minimálnemu tepelnému spracovaniu, čím sa zachováva maximálny obsah vitamínov a živín v potravinách.
• Súčasťou thajského občerstvenia je minimum tuku, takže jeho obsah kalórií nie je príliš vysoký.
• Vďaka viaczložkovej povahe jedla sústreďuje veľké množstvo užitočných prvkov, ktoré sú medzi sebou dobre vyvážené.
• Počas prípravy thajského šalátu s kuracím mäsom sa jednotlivé diely rozrežú – napríklad vo forme slamiek alebo šikmo (napríklad citrónová tráva). To zachováva krásny tvar a osobitnú chuť jedla.
• Dôležitou podmienkou je, že predjedlo musí byť dokonale čerstvé, takže sa nikdy nevarí vo veľkom množstve vopred. Je škodlivý aj z hľadiska dietetiky a zdravej výživy..
• Thajské jedlá sa často varia korenené, takže táto kuchyňa nie je vhodná pre každého..
• Keď sa pripravujete na varenie ktoréhokoľvek z kuracích šalátov, pripravte sa na exotické potraviny, aby ste tam mohli byť, takže na nájdenie a nákup ingrediencií môže byť potrebný ďalší čas..

S kuracím mäsom a paprikou

Doprajte svojej rodine úžasný thajský šalát s vyprážaným kuracím mäsom, paprikou. Tento veľmi chutný recept vďaka kombinácii produktov neobvyklých pre ruskú osobu vás okamžite ponorí do sveta Thajska, kde všetko vyzerá tak čarovne a originálne. Šalát bude skvelým doplnkom nielen rodinnej večere, rozjasní slávnostnú večeru pre veľký počet pozvaných hostí. Pozrite sa na postupné varenie thajského kuracieho šalátu s receptom uvedeným nižšie..

Produkty:

• 1 PC. kurací rezeň;
• 6 ks mrkva;
• 1 paprika;
• 5 lyžíc. l ocot
• 6 lyžíc. l olej (slnečnica);
• 3 strúčiky cesnaku;
• pár čerstvých uhoriek;
• polovica pekingskej kapusty;
• polovica „cibule Yalta“;
• 3 lyžice. l omáčka (sójová);
• 2 lyžice. l sezamový olej (môžete ho nahradiť olivovým olejom);
• 1 vápno;
• hrsť sezamových semienok.

Proces varenia:

1. Nakrájajte kurča na prúžky, posypte sójovou omáčkou, opečte na panvici.
2. Vyrobte kórejskú mrkvu. Potrebujete omáčku: ocot varte so slnečnicovým olejom. Mrkvu nastrúhajte na špeciálnom strúhadle, naplňte horúcou zálievkou, vytlačte cesnak.
3. Sladká paprika nakrájaná na prúžky.
4. Roštové uhorky pre kórejskú mrkvu.
5. Pekingská kapusta nakrájaná na tenké prúžky.
6. Nakrájajte cibuľu jemne.
7. Pripravte dresing: zmiešajte olej so sójovou omáčkou a limetkovou šťavou.
8. Všetko zmiešajte, pridajte sezamové semienka.

S hrudníkom a grapefruitom

Tropické ovocie z tohto receptu plní misku výraznou chuťou a arómou, čím dáva osobitnú chuť do jedla. Nezabudnite vyskúšať tento spôsob varenia thajského šalátu, aby ste pochopili jemnosti tejto kuchyne. Po ochutnaní pokrmu sa váš manžel už nebude chcieť vrátiť k tradičným domácim jedlám, vždy vás požiada, aby ste uvarili niečo neobvyklé, podobné predkrmu s hrudníkom a grapefruitom. Naučte sa postupné varenie thajského šalátu s kuracím mäsom, ktorého receptúra ​​sa teraz zváži.

zloženie:

• prsník – 1 ks;
• jedno vápno;
• grapefruit;
• 2 banány;
• polovica papáje;
• olej (sezam);
• omáčka (sójová);
• červené a zelené chilli papričky;
• banda mäty a koriandra;
• 2 strúčiky cesnaku.

Ako variť:

1. Umyte prsia, kôru, kosti, nakrájané na prúžky alebo kocky. Marinujte 10 minút v šťave z polovice limetky so sójovou omáčkou. Maso opečte na panvici.
2. Nakrájajte banány a papriku na krúžky, rozdeľte grapefruit a zvyšné vápno na plátky.
3. Jemne nasekajte greeny.
4. Tenké slamky na papričku.
5. Dresing pripravte zmiešaním sezamového oleja so sójovou omáčkou.
6. Všetko premiešajte, nechajte ho 15 minút variť. dobrú chuť!

Kalorické jedlá

Ak opatrne sledujete tento údaj a dodržujete diétu, venujte pozornosť tomu, koľko kalórií obsahuje tento alebo ten thajský šalátový recept. Na prvý pohľad je ťažké nazvať taký pokrm dietetickým, pretože obsahuje vyprážané mäso, sezamové semienka, maslo, orechy. Vďaka osobitnej kombinácii a vyváženosti všetkých použitých zložiek sa však thajská kuchyňa vyznačuje nízkokalorickými jedlami. Preto ich odvážne varte doma, nebojte sa priberať na váhe.

Kalorický obsah každej misky vždy závisí od zložiek, z ktorých pozostáva. Vzhľadom na to, že thajský šalát môže obsahovať vyprážané kurča alebo hovädzie mäso (bielkoviny), je vďaka vyváženému použitiu zeleniny a ovocia dokonale vyvážený. Ak sa pridajú ďalšie zložky, obsah kalórií sa môže líšiť, ale občerstvenie sa bude stále líšiť v stravovacích vlastnostiach. Ak starostlivo zvážite denný príjem kalórií, pozrite sa na tabuľku nižšie, ktorá obsahuje približné hodnoty energetickej hodnoty každého receptu..

Varenie thajského občerstvenia doma nie je neprekonateľnou úlohou. Hlavnou vecou je mať ingrediencie uvedené v recepte. Na varenie thajského šalátu s použitím tradičného korenia pre túto kuchyňu existuje veľa rozmanitých možností. Všetky jedlá sa vyznačujú sofistikovanosťou a jednoduchosťou. Pozrite sa na tri rôzne recepty vo videu nižšie a naučte sa, ako si pripraviť vynikajúce exotické občerstvenie..

Klasický recept

Teplý šalát s kuracími a sezamovými semienkami

S hovädzím mäsom a rezancami